株式会社ぱんだ堂　範田遥洸のブログ

少し前に、

数日間強い風が吹き続いた後の海に行きました。

▲かもめは知らん顔していると落ち着いていますが

かもめの方を見たり意識した途端に羽を広げて移動します

今まで見たこともないほどのかもめの群れと、

そこに鴨や鵜が混じり、

鳩や烏に千鳥もいて大賑わいでした。

浜にはこれもあまり見ないくらい貝や蟹が打ち上がっていて、

それを目当てに鳥が集まっているようでした。

▲干からびた蟹や夥しい貝の中にこれが…

カタツムリですか？

ぱんだと歩きながら、

打ち上がった珍しいものを見つけたり、

無数の鳥の足跡に興奮したり、

楽しみました。

▲まだ履けそうなスニーカーがやたらに落ちてるのも…？

浜歩きは結構全身を使って疲れますが、

ぱんだの膝にはアスファルトより優しいみたいで、

鈴鹿に帰ってきて時間があると、

ふたりで歩きに行きます。

昨日とそんなに変わっていないけど同じではない。

そんな景色を楽しむことも幸せで豊かな時間です。

●個人セッションはこちらからお申込みいただけます。

●LINE公式アカウントともだち追加はこちら


●YouTubeのチャンネル登録はこちら

 

●遠隔の解呪セッション・神式龍穴風セッションは下記専用フォームをご利用ください。
遠隔解呪・神式龍穴風セッション専用フォーム

 

こちらもご覧ください
●はじめての方へ
●お客様の声
●お問い合わせは、こちらからご連絡ください。

 

ぱんだが食べた様々なものの中から、私Kayaが一品を選んでご紹介します。

さて今週は、

『タンシチュー』

ぱんだと伊賀上野城までドライブしてきました。

桜のつぼみはまだ堅くて人も少ないお城の公園を

ぶらぶら歩いて楽しみました。

お昼はお城からも近い洋食屋さんへ。

ぱんだのチョイスでは珍しいことです。

▲こちらはビーフシチュー

このお店の看板メニューが

ビーフシチューとタンシチュー。

ぱんだはタンシチューに惹かれたのでした。

▲前菜はローストポークと押し麦のサラダ

▲ノンアルコールの白ワインも楽しみました

ぱんだはそれでも赤くなってたけど

子ども達が居た頃には、

ぱんだも何日もかけて作ってくれていました。

▲カスタードプリンも美味しかったです

コースを頼んでデザートまで楽しみました。

●個人セッションはこちらからお申込みいただけます。

●LINE公式アカウントともだち追加はこちら


●YouTubeのチャンネル登録はこちら

 

●遠隔の解呪セッション・神式龍穴風セッションは下記専用フォームをご利用ください。
遠隔解呪・神式龍穴風セッション専用フォーム

 

こちらもご覧ください
●はじめての方へ
●お客様の声
●お問い合わせは、こちらからご連絡ください。

 

ぱんだと出かけたある日、

ホテルのラウンジでお茶をしました。

いちごのアフタヌーンティーが人気の土曜日の午後。

カウンターなら直ぐに入れるということで、

よその人と向かい合う形で座りました。

向いは同じ職場だけど部署は違うのかなという感じの

4、50代と思しき女性3人。

カウンターの幅は割と広いんですが、

聞き耳を立てなくても話してることは聞こえてくる距離。

なぜか1人がゴキブリの話しを始めました。

家の中で見つけた状況からその後どうしたかまで事細かに話し続けて、

さすがに1人がうんざりした顔をしてきたけれど、

それに気づかず最後までしっかり語りました。

わたしはゴキブリを見たら逃げずに戦うタイプだけれど

よその家に出たゴキブリの話しは聞きたくないタイプだとわかりました笑

それから彼女たちの話題は老いてきた親御さんの話しに移っていきました。

そこまで近しくない人とお茶をすることになった時、

どんな話題ならいいのかななんて考えたひとときでした。

●個人セッションはこちらからお申込みいただけます。

●LINE公式アカウントともだち追加はこちら


●YouTubeのチャンネル登録はこちら

 

●遠隔の解呪セッション・神式龍穴風セッションは下記専用フォームをご利用ください。
遠隔解呪・神式龍穴風セッション専用フォーム

 

こちらもご覧ください
●はじめての方へ
●お客様の声
●お問い合わせは、こちらからご連絡ください。

 

ぱんだが食べた様々なものの中から、私Kayaが一品を選んでご紹介します。

さて今週は、

『春ですねぇ』

近所のスーパーでいい感じのはまぐりを買い求めました。

一晩砂だしをしてお吸い物に。

緑のものが乗ってるといいかなとも思いますが、

昆布だしとはまぐり だけの味を楽しみたかったとぱんだ。

▲ぷっくりはまぐり 以上におつゆが最高でした

はまぐりは火を通しすぎずふっくらぷくぷく。

残ったおつゆは焼き餅を入れて翌日の朝ごはんに。

▲酢味噌に辛子を入れたのが好きですが

そこに少しだけ山椒もかけて食べました

わたしの好物のホタルイカは通販で。

まずは沖漬けならぬ家漬けに。

ヌタも食べたいとわたしが次々とリクエストするのに答えてくれました。

▲出汁をとったこんぶは甘辛く煮つけることが多いですが

この日は豚肉とかまぼこと一緒に炒めてくれました

季節の美味しいものや

あるものでささっと作ったもの

どれもぱんだのご飯は美味しいけれど、

ふたりで食べることが何よりのご馳走です。

●個人セッションはこちらからお申込みいただけます。

●LINE公式アカウントともだち追加はこちら


●YouTubeのチャンネル登録はこちら

 

●遠隔の解呪セッション・神式龍穴風セッションは下記専用フォームをご利用ください。
遠隔解呪・神式龍穴風セッション専用フォーム

 

こちらもご覧ください
●はじめての方へ
●お客様の声
●お問い合わせは、こちらからご連絡ください。

 

ぱんだが食べた様々なものの中から、私Kayaが一品を選んでご紹介します。

さて今週は、

 

 

『日本一の魚屋さん』

ずいぶん前からそこの魚を食べてみたい魚屋さんがありました。

気になってすぐに行ってみたり食べてみたりすることが多いですが、

なんだか時間をおいてしまうことがたまにあります。

 

▲見たことないまるまるとした太刀魚

塩の当て具合が柔らかいのでジューシーでぷりぷりです

何度も通っている徳山鮓は、

雑誌で見かけてから行くまでに10年くらいかかってしまい、

予約の電話をしてから実際に行くまでに1年待ちました。

ぱんだと私のタイミングの結果ですが、

今は更に予約待ちの期間が長くなっているようです。

行ってみたいと言われる方には

「本当に行って食べたいならとにかく予約を入れてください」と

おすすめしています。

▲なかなかお目にもかかれなくなった紅鮭

写真でも艶や弾力がわかります

そして今回の魚屋さんです。

8、9年前に知ったのですが行きたい食べたいとは思っていました。

言葉は的確とは思わないけれどぱんだの憧れの魚屋さん。

 

▲見出しの写真はシンプルな食事ですが

そのいわしはこんなふうに手がかけられていてハラワタが更に旨みを出していて贅沢な食事です

 

 

先日2人で東京に行って谷根千と言われるあたりを歩いた時に

不意にぱんだが「確かこのあたりのはず、行ってみていい？」と。

私に異論はありません…

▲わたしがリクエストした柳カレイのひもの

そっと触ると皮と身の弾力がたまりません

ヒレまでもぽりぽりと美味しかった

それは想像以上の美味しさでした。

魚そのものも上等な上に丁寧に手がかけられたものだけが置いてあり、

見た目も食べてもそのことがわかる極上なもの。

実際に見て食べてみたら日本一と言われるのがよくわかりました。

私は美味しい魚は美しいと思っていますが、

どれもこれも美しいものばかり。

日常の食卓にはあげられませんが

すぐにもう一度食べたくて通販で買い求めました。

●個人セッションはこちらからお申込みいただけます。

●LINE公式アカウントともだち追加はこちら


●YouTubeのチャンネル登録はこちら

 

●遠隔の解呪セッション・神式龍穴風セッションは下記専用フォームをご利用ください。
遠隔解呪・神式龍穴風セッション専用フォーム

 

こちらもご覧ください
●はじめての方へ
●お客様の声
●お問い合わせは、こちらからご連絡ください。

 

ぱんだもわたしも昆布好き。

ぱんだの命の出汁は昆布あってこそ。

わたしの好物の京都いづうの鯖寿司を包む昆布は、

もしかしたら鯖より好きかも。

▲京都に行くと寄ってしまういづう

お店は狭いけれど食べることもできます

そんな昆布と言えば北海道。

そして富山。

でも石垣に通ううちに沖縄でも結構昆布を使うことを知りました。

代表的な料理がクーブイリチー。

▲これはクーブイリチーではありませんが

石垣でぱんだが作った一品です

北海道から遠く離れた沖縄で昆布が馴染んでいることがちょっと不思議だなと思っていました。

先日ポッドキャストを流していたら、

たまたまこの昆布の話しになったので作業の手を止めてしっかり聞きました。

昆布はその昔中国で売れたので、

琉球を経由して運んでいたのでした。

沖縄の昆布の歴史がわかって納得。

昆布を運んだ船は帰りに中国の薬草も積んでいたとか。その船は富山に…

▲去年ニューヨークタイムズで紹介された富山ですが

わたしもおすすめします

そこでわたしは「あっそういうことか！」

後日この話しをすると、

同じところでぱんだが「はっ‼︎」と声を出しました。

点だったものか繋がった時の喜びはもちろん、

同じ興味を持って面白がれるパートナーがいることが、

わたしには何より嬉しいことです。

▲これ絶対Kayaの好きなやつとまとめ買いしてくれたさける昆布

さくこともなく一気食いしてしまいます

ちなみに、

ハマって読んでいた小説にも

日本の昆布を当時の南宋に運んで資金にしていた場面があったことも思い出して、

色んなことが繋がったポッドキャスト視聴でした。

ぱんだが食べた様々なものの中から、私Kayaが一品を選んでご紹介します。

さて今週は、

『バターと餅と丸干し芋』

バターを欲したぱんだが注文したのが

私の故郷のすぐそば蒜山のジャージーバター。

そしてお正月に食べて美味しかったやなどり餅と

わたしの好物丸干し芋。

▲もちろん（と言っていいのか）餅を焼くのも芋を焼くのも砂糖醤油バターを作るのもぱんだです

蒜山のジャージー乳はヨーグルトが人気ですがバターも美味しいです

10日ほど鈴鹿にいたぱんだとの朝ご飯は半分くらい

干し芋のバター焼きと

砂糖醤油バター焼き餅。

▲白味噌も取り寄せたので雑煮風も食べました

ここにもバターを落として

ねっとりとした丸干し干し芋にバターの香りがよく合い、

砂糖醤油はコクがあって餅によく絡み、

こんな時はカロリーだとか糖分だとか気にせず満喫。

とは言え海岸歩きには勤しみました。

食後はぱんだが豆を挽いてコーヒーを淹れてくれて

朝の時間を楽しみました。

●個人セッションはこちらからお申込みいただけます。

●LINE公式アカウントともだち追加はこちら


●YouTubeのチャンネル登録はこちら

 

●遠隔の解呪セッション・神式龍穴風セッションは下記専用フォームをご利用ください。
遠隔解呪・神式龍穴風セッション専用フォーム

 

こちらもご覧ください
●はじめての方へ
●お客様の声
●お問い合わせは、こちらからご連絡ください。

 

この前、ぐっとくるドラマに出会ってしまい、

立て続けに４回も繰り返し観てしまいました。

▲今週の写真は昨秋の那覇でぱんだが撮ってくれたものです

ここは福州園

ストーリーを追う、

セリフの意味や影響を考える、

その時々の立場で人としての在り方を思う。

家事をしながらそれらを反芻する。

揺さぶられまくったひと月でした。

観まくって反芻しまくってぱんだに聞いてもらって

ちょっと落ち着きました。

そんな中で観るたびに泣く、

思い出しても泣けてくるシーンがあります。

国際大会で初めてライバルを破って優勝したのに、

不当な理由で世間から叩かれる高校生の主人公に対するふたりの大人の態度。

▲朝ごはんを食べに食堂へ

食堂でたまたま隣り合わせたおじいさんは、

素晴らしかった、ここまでくるのは大変だっただろうと労います。

優勝以来初めてかけられた優しい言葉でした。

もうひとりはライバルのおかあさん。

優しく抱きしめて、

どんなに辛かっただろうか、頑張ってきたことは本人たちにしかわからないと心の内を慮ってくれます。

特におじいさんのシーンが好きです。

フラットな視線や態度や広い視界はいつも心がけていることですが、

印象や感情に引っ張られることは多いです。

咄嗟にこんな態度や言葉が出るように、

更に精進だなと胸に刻みつけました。

5回目観ちゃいそう。

●個人セッションはこちらからお申込みいただけます。

●LINE公式アカウントともだち追加はこちら


●YouTubeのチャンネル登録はこちら

 

●遠隔の解呪セッション・神式龍穴風セッションは下記専用フォームをご利用ください。
遠隔解呪・神式龍穴風セッション専用フォーム

 

こちらもご覧ください
●はじめての方へ
●お客様の声
●お問い合わせは、こちらからご連絡ください。

 

ぱんだが食べた様々なものの中から、私Kayaが一品を選んでご紹介します。

さて今週は、

 

 

『ふたりでチョコレート』

2月も半ばを過ぎてしまいましたが、

お正月気分が抜けたらチョコレートの季節というのは

すっかり定着しています。

我が家では相棒からチョコレートをもらうのはわたしです。

ここ数年は1月下旬になるとおなじチョコレート屋さんのものが届くようになりました。

▲今年バージョン

別補装のはオランジェットとピスタチオチョコレート

ほぼひとりで楽しむ年もありますが、

今年はタイミングよくぱんだが自宅にいる日が多かったので、

お茶の時間に一緒に食べられました。

▲これは去年バージョン

四角い箱の年もありましたがいつも重箱みたいでワクワクします

わたしの好物をインターネットで買って送ってくれることも多いのですが、

ふたりで食べると何倍も美味しいと感じます。

●個人セッションはこちらからお申込みいただけます。

●LINE公式アカウントともだち追加はこちら


●YouTubeのチャンネル登録はこちら

 

●遠隔の解呪セッション・神式龍穴風セッションは下記専用フォームをご利用ください。
遠隔解呪・神式龍穴風セッション専用フォーム

 

こちらもご覧ください
●はじめての方へ
●お客様の声
●お問い合わせは、こちらからご連絡ください。