こんばんは！
今日も蒸し暑い〜汗だくでエアロバイク漕ぎました。 昨日、漕いでない＆昨日のご飯で体重激増したので(^_^;)
ちょうど周期的にも増える時期なので、あまり気にせず自分にできることを頑張ります。
それでは今日の食事です。
朝
玄米にしらす、もずくとオクラとわかめ、きゅうりの漬物、バナナヨーグルト。
コストコで購入したバナナが立派で！半分でもボリュームがあります。
昼
玄米にとろろと黄金いか、松茸のお吸い物、もずくとオクラとわかめ、昨日の海鮮塩焼きそばの残り（一口ぶんくらい？）きゅうりの漬物。
玄米は100gなので乗せるものもそこまで量なくても十分満足できます。
夜
コストコで購入した生パンガシウス…安かったので購入したのですが、調理法はよく知らない！
そして、ズッキーニ…私にとって、未知の食材でした。
気にはなっていましたが、買うこともなく現在まで生きてきましたが。
コストコで立派なズッキーニ見つけて買おうとしたら、夫に止められましてん。
まぁ食卓に出たことないし、妻の口から「どうやって食べるんだろ〜」なんて聞こえてきたら、ちょっと待ってと言いたくなるやもしれません。
で、まずは小さめの一本から試そ！となって、地元のスーパーでちょうど半額の物があったので買って、調べて、作ってみました。
そうしたら！超美味しい物が出来てしまいました！！
ズッキーニ薄切りにして、ツナと玉ねぎと混ぜて、レモン、酢、オリーブオイルなどの液と混ぜるだけで！
さっぱり美味しい物が出来てしまいました！！
感動〜
！
今度は焼くレシピを作ってみたいので、また購入してみようと思います！