おはようございます

 

 

毎日の食事の中に

糠漬けがあると嬉しい〜

 

 

けど家族があまり好きではなかったので

糠床を作っては放ったらかしで

何回ダメにしたことか....

 

 

しかーーーし！

最近はお店のランチで出てたこともあり

ほぼ毎日つけております

 

おかげでいつもカサカサ

手荒れが酷いのに

今年はちょっと潤ってる感じ

 

米糠パワーと乳酸菌の力のおかげですね

 

 

意外な物を漬けても

旨みが増して美味しくなるので

色々チャレンジしてみてます！

 

そのままだと、ちょっと味が

薄いかな〜と思ったプチトマトも

しっかり甘くなりました！

 

パプリカの糠漬け大好きー！！

甘く美味しくなるんですよねぇ〜

 

長芋もホクホクして美味しいー！！

けどツルツル滑って大変 笑

 

意外にも？

アボカドもすんごい美味しい！！

 

 

写真には撮ってないけど

豆腐や ゆで玉子

クリームチーズや

リンゴ 梨 ブロッコリー

なんかも美味

 

 

メロンの皮やスイカの皮なんかも

美味しいという声を聞くので

シーズンが来たらやってみよう(๑•̀ㅂ•́)و✧

 

 

色んな発見が楽しい

糠漬け生活です