おはようございます

 

 

突然ですけどこの辺で

自己紹介をしてみたいと思います

 

 

 

 

 

 

 

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改めまして！

弘美（ひろみ）と申します

 

 

 

富士山の見える静岡県で生まれ育ち

広島に嫁に来て〇〇年

 

 

 

 

夫くんと社会人長男と

この春大学卒業した長女との４人家族

 

 

 

性格はのんびりしてると思いきや

割とせっかち、あわてんぼうで大雑把

 

典型的なO型といえましょう

 

 

 

 

好奇心旺盛で妄想好き

 

 

 

ミーハーで永遠の中二病

（大丈夫か 私）笑

 

 

エド・シーラン、洋楽が好きだけど

尾崎豊、BTS、クリープハイプ

ハワイアンミュージックも好き〜

 

 

 

趣味はフラダンス

 

 

美味しいものを食べることも

作ることも好き！！

 

 

ずっとデスクワーク、

事務や経理のお仕事をしてましたが

 

 

ある古民家レストランで

素敵なおばあちゃん達が生き生き楽しそうに

働いてる姿を見て一念発起！

 

 

 

”こんな老後を過ごしたい！！”

 

 

と思うようになり

飲食店で修行を始めました

 

 

 

飲食店で働きながら調理師免許取得

 

 

 

調理師のお勉強中に

野菜の綺麗な色にも

意味があることを知ったり

地域の農家さんと交流したりしたことから

野菜の可能性に興味が出てきて

野菜ソムリエ資格取得

 

 

 

健康オタクな趣味から

腸活体質改善プランナー２級

 

 

 

最近は発酵への興味が止まらず

発酵食スペシャリスト取得しました

 

 

 

 

食事をしながら楽しそうに

している人の顔を見るのが好き

 

 

 

難しく考えず

あまりこだわらず

 

 

美味しく食べて出せる体になる

 

 

のが一番かな〜って思います

 

 

まだまだ発展途上な私ですが

食を通して

心も体も元気にするお手伝いが

出来たら良いなと思っております

 

 

 

糠漬けにプチトマト🍅

めちゃ美味〜♩