昨日、牛肉が届きました❗️
牛1頭の1/8です。
なんと届けてくれたのは牧場のオーナーの娘さんでした‼️直配❣️女性なのに段ボール2箱を軽々と車から出して運んでいてびっくりしました。
ひき肉
ひき肉は1ポンドが22個
リブアイステーキ2個
ニューヨークストリップステーキ2個
サーロインステーキ2個
フィレミグニオン2個
チャックロースト1個
アームロースト1個
サーロインチップロースト1個
ブリスケット2〜3ポンド
バックリブかショートリブ2〜3ポンド
シチューミート1ポンド
早速ひき肉でハンバーグを作りました。
