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本日も有り難うございます。
ミュンヘンにはイタリアンレストランが沢山あります。
というのは３人に１人は外人というミュンヘン。その中でもギリシャ人、イタリア人、
トルコ人が実に多いのです。お薦めのイタリア料理屋さんを
教えてもらったので、早速行ってみたところ、とても良かったです。
レストランの名はLa Cucina。Käfer本店のそばにあります。
魚介類のパスタ
キノコのリゾット
ミント風味のパンナコッタ。デコレーションが凝っています。
ミュンヘンお住まいの方、是非お試しあれ！
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さて、今日は放射能を浄化する１９の食べ物についてです。
こちらのサイトから引用そして邦訳させて頂きます。
１．玄米
２．海苔
３．昆布
４．味噌
５．カボチャ
６．スピルリナ（濃緑色の単細胞微細藻類）
７．花粉荷（ミツバチが体についた花粉を丸めて巣に持ち帰り、それを食べ、体内でロイヤル ゼリーを合成します。）
８．ジバムギ（イネ科の雑草）
９．ローズマリー
１０．藍藻類
１１．ビーツ
１２．にんにく
１３．ショウガ
１４．アルファルファ
１５．ブロッコリー
１６．タマネギ
１７． オリーブオイル
１８．緑の葉野菜
１９．リンゴなどペクチンを含む食べ物
ここに上げた食物は違った方法で放射能から保護してくれます。
まず玄米は繊維質と亜リン酸を含み、有害な毒を除去するのに役立ちます。
海産物はポリサッカライド（多糖類）を含み、放射性ストロンチウムと結合し
除去するのを助けます。また、天然のヨードが高度に含まれています。
ペクチンも放射性物質と結合することが知られており、タマネギに含まれるアミノ酸の
システインは放射性同位元素と結合し、それを不活性化します。
アルファルファと緑の葉野菜はクロロフィルを高度に含有し、放射能によるダメージから
保護してくれます。
大切なのは、全てオーガニックなものであること。
詳しくはこちらのサイトを参考にして下さい。
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こうしてみると、日本食は海藻類や発酵食品が多いので、
和食を中心に、お野菜をたっぷりとることがポイントとなりそうです。
尚、この記事はアメリカのミネソタ州や他の州で降った雨において放射性同位元素が
検出され、ヨードを求める人が多いのですが、上の食物にも放射能から保護する作用がある、
ということで紹介してありました。
ご参考まで。
感謝をこめて。
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