金曜日の午後１８時から日曜日の１１時半まで、「プチ断食」をしてみました。
本当は、土曜日の夕食から元に戻そうか、と思っていたのですが、
空腹感がなくなり、そのまま日曜日までに至りました。
リンゴジュースと人参ジュースとカフェインの入っていないお茶、水だけでは飲んでいたので、
そんなにきつくない断食です。もしかしてもっと続けられそう、と思ったのですが、何せ月曜日から
仕事があるので、日曜日のお昼で終了することにしました。
たった１日完全に食べないだけで、内蔵が落ち着き、体が軽やかになったと感じられます。
お昼は、野菜スープとリンゴを頂き、間食に、韓国食材店で購入した「さつま芋」で
焼き芋を作り、美味しく頂きました。
そこで止めておけばよかったのですが、別に食べたかったわけではないのに、市販のクッキーに
手がのびでしまいました。以前は美味しい、と思っていたイタリアのクッキーですが、素材の悪さ、化
学甘味料的な味敏感になったせいか、マズく感じられ．．．
おまけに頭まで痛くなってきてしまいました。
それで、自分でお抹茶のアイスボックスクッキーを焼きました。
ドイツの食文化は日本に比べたら、哀しいほどのロークオリティーです。
自分で作った方が断然美味しい、ということには既に気付いていて、よく作ることは作るのですが、
それでも「市販といえども、これは美味しい！」と思っていたものが、だんだんと自分の味覚に合わな
くなっていくことが最近多くなってきました。
また近いうちにプチ断食をやります。
皆さんもどうぞお試しあれ。
感謝をこめて。