大阪・高槻よりこんにちは。

おうちをカフェに変える紅茶教室always*always
紅茶の専門家・枦元妃史（はぜもとひふみ）です。

連休が終わりましたね。

今週のティーパーティーの買い出しを開始するなど
私もゆるゆると始動しました。
黄砂、つらいけど。。


そして今日も暑い！

こう暑いと、コレが恋しくなります。



セパレートアイスミルクティー♡

今日のランチはコレできまり♪でした。



この、セパレートアイスミルクティー
実は、めっちゃカンタン。

めっちゃカンタンなのに美味しい「ヤバいやつ」♡


作り方はね
ティーソーダのソーダを牛乳に変えるだけです。

ティーソーダの作り方についてはコチラ♡


写真のようにキレイにセパレートするには
アイスティーベース（ティーソーダの記事参照)を使うのが絶対です。

あと、牛乳の注ぎ方にちょーーっとだけコツがあります。

見てもらう方がはやいので、今度、動画とってみますね。




レッスンでこのミルクティーをお出しすると
まず、見た目で盛り上がり
味で盛り上がり。

「生クリーム使ってる？」と
言われるほど濃厚な仕上がりですが

フツー―の牛乳です。



パンと紅茶だけのカンタンすぎランチですが
一気に食卓が楽しくなる、セパレートアイスミルクティー。
オススメです。




ちなみに。






このブログでも頻繁に登場させているこの板は
竹のまな板。

100円ショップ「ザ・ダイソー」さんのモノです。
HPみてきましたが、この商品は載っていなかった・・・( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
「ダイソーの竹まな板」で検索したら、画像いっぱい出てくるので
よかったら。



2サイズあって、写真のはどちらも大きい方。

大きい方は確か200円。

ランチョンマットにもお皿にも鍋敷きにもなるし

それだけでサマになるし便利です。

あと、丈夫だしね。軽いしね。

古くなってきたら、惜しげもなく捨てられるし！←めっちゃ重要。



100円の小さい方とあわせて何枚かまとめて買って
重宝しています♡



そもそもはまな板ですが
それ以外の使い方をしても当然良いワケで。

おうちでのティータイムやランチタイムの目先が
簡単に変えられて楽しいですよ。



その時の紅茶は、
ぜひセパレートアイスミルクティーで！

 

 

 

 

 

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