シンプル過ぎるランチを艶やかに彩るアイスティー。 | 【大阪・高槻】おうちをカフェに変える紅茶教室always*always

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~美味しい紅茶があればもうそこはカフェだと思う~
おうちをカフェに変える紅茶教室「always*always」主宰
紅茶の専門家・枦元妃史が綴る、美味しい紅茶のある暮らしのあれやこれや。

オンリーブレンドの贈り物
紅茶専門コンシェルジュの枦元妃史です。



明日はプライベートサロンにてLessonがあるので
片付けたりフードの下準備をしたり
しています。


いつもキレイにしていたら、そんなコトにはならないのは
わかってはいるんですよ?
わかっているんですけどねぇ・・・
いつもキレイに整えていらっしゃる方、尊敬しますぅぅぅ。。




ちょっと一息ついて、ランチ。


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シンプルすぎるランチ(笑)


私、枝豆が大好きで、
夏に向かうこの時期になると、
パン屋さんに枝豆(チーズ)パンが登場するのが
嬉しくて仕方ない。


で。


今日は、買い出しにいった時に
枝豆チーズパンと出会ってしまって
ランチのテーブルに登場しました。




量的には
今日はこのくらいでいい気分なのですが、

ちょっと素っ気なさすぎなので、
紅茶で工夫。





先日のコチラのイベント
のために作った

キーマンのブレンドをアイスで。

キーマンを軸に、
ディンブラ
アッサム
ケニア
ダージリン

それと
ローズレッド
ジュニパー
ヒース
ローゼル

が入っています。




キーマンとローズがあわさると

そりゃもう、かなりのオリエンタルです。



シンプルすぎるランチでも

艶やかな気分になりましたー。




ちなみに。


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コチラは、明日のLessonのデザート用に作っている

アメリカンチェリーのコンポート。

水切りヨーグルトで試食しました。



・・・うーーん、なんだか写真がへたくそですが
味は美味しいです。


明日は、もっと美味しそうに撮影します!!





飲み物の食卓における役割って

とっても重要です。

なりたい気分で紅茶を選ぶのも面白いですよ。




Hifumi


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近日開催のイベント

5月27日(水) 巡り合った「運命の紅茶」lesson (満席につき、受付終了です。ありがとうございます。)


6月16日(火) 巡り合った「運命の紅茶」lesson  (残席2)受付


6月25日(木)
 夏の食卓を「アイスティー」と「インド風チキンカレー」で彩るLesson 受付(残席4)


7月6日(月)  夏の食卓を「アイスティー」と「インド風チキンカレー」で彩るLesson 受付





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