マイブレンド、おさらい。 | 【大阪・高槻】おうちをカフェに変える紅茶教室always*always

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~美味しい紅茶があればもうそこはカフェだと思う~
おうちをカフェに変える紅茶教室「always*always」主宰
紅茶の専門家・枦元妃史が綴る、美味しい紅茶のある暮らしのあれやこれや。

おはようございます。

先日のレッスンで作成したブレンドティー二種を、自宅でいれてみました。

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一つ目。
ベースをアッサムにしているので、水色もしっかりした色になりました。
味は…アッサムだけでも大好きなのですが、数種類の茶葉をあわせたことで
深みが出ていいカンジです。


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二つ目。
フレーバーティーです。
今回はレモンアップル。
まずフレーバーを先に決めたので、合わせる茶葉は軽い(でもフレーバーに負けない)ものを選択。
コチラも、美味しく入りました。


至福。


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