こんばんは。

今夜は、珍しく日本茶をいただきました。

なぜ珍しいかと言うと、

紅茶が大好きだから♪

・・・ではなく（少しはコレ↑もありますが）

実は、私・・・

日本茶が上手にいれられないんです。

まさに、ニッポンジンにあるまじき状態。

家には「急須」はなく、見事にティーポットばっかり・・

というのも多少関係しているかもしませんが。

とにかく。

日本茶。

今までなんとか見よう見まねでいれてきましたが

どうにもしっくりこない。。

でも先日、仕事関係のお知り合いから

このお茶をいただきまして。

御親戚が作っておられる大和茶、だそうです。

なにやら美味しそうな気配なのに、美味しくいれられないともったいない！！

と思い、今日、くださった方に美味しいいれ方を教えていただきました。

その結果が、コチラ。

珍しく、夫が家で仕事をしているので、一緒にいれてあげました。

（そう言えば、夫がいるんです。私。）

最後の最後で少しだけもたついたので、少し渋味が強くなりはしましたが

甘味も感じられ、そして何より70℃、という温度がいれたてでも

飲みやすく、このblogを書きながら、チビチビやっております。

　＊夫は、ぐびぐびっとほぼ一気にあけていました。

もうちょっと習熟をかさねると、大和茶のもつ甘味を上手に引き出せるように

なるんだろうなぁ・・・

もうちょっと上手にいれられるようになったら、コツをblogにＵＰしますね。

あ、その前に紅茶の美味しいいれ方もＵＰしなくては、ですね。

どちらも追々、ということで・・・。