モンシュシュのロールケーキ、もはや銀座三越の地下の中では一番の大人気店になっています。三越の地下へのエスカレーターを下って、右横の細い通路に人が並んでいたらこちらの行列です。今日は運がよくたまたまゲットできました。

ロール生地がふわふらというよりももっちりといった感じです。そして生クリームはしつこさはなく、あっさりとしていて、軽くってぺろっと食べられちゃう美味しさです。

生クリームは生クリームのしつこさはなく、あっさりとしていて、かなりミルクの香りが鼻から抜けて行きます。
もちろん、生地の卵の香りもクリームのミルクの香りも同時に鼻を抜け、香りと味、食感と一度に楽しめるロールケーキです。

ロールケーキがあまり好物ではなかったのですが、これは目からうろこの美味しさでした！