月餅 | グルコサミン博士のブログ

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中国の友人が地区の駐日代表として10年ぶりに来日し、我が家に遊びにきました。おみやげが上海の月餅をもらいました。


月餅 日本ではあまり馴染みのないお菓子である月餅ですが、横浜の中華街などでは一年中、月餅を売っていますし、中国では
「中秋節」、日本風にいえば十五夜に、家族そろって月餅を食べる習慣があります。


ちなみに、日本の月餅は大体、皮がクッキー状で表面に焦げ目がついたものが主流ですが、中国のそれは、そのようなものを「広式」、つまり広州を中心としたものとよばれ、それとは別に、「蘇式」、すなわち蘇州を中心としたものがあり、皮がパイ生地です。


日本で私はまだ「蘇式」の月餅を食べたことがないので、今年のお月見には、どこかで蘇式の月餅を調達して、お月見をしてみようかな、と思っています。そうしたら、十五夜の月も、どこか中国風に見えるかもしれませんから。


そんなに食べられそうもありませんから私の場合は心配なさそうですが、中国では毎年、「中秋節」には月餅を食べ過ぎて救急車で病院に担ぎこまれる人がいるそうですから食べすぎには十分に注意したいとは思いますが。。。。