カウントダウンに突入。
通常営業はもうすぐ終わりだけど
もう少しだけ、楽しみたい。
まさにこれこそ“オオカミの口”みたいですよね。
華やかにカモミールが香る
粉の味いっぱいの滋味深いスコーンをゆったり流れる時間とともに。
葉山の『ヒマダコーヒー』さん。
少しずつ、営業を縮小されながら、2月のあたまには通常営業を終了。
2月にはお店を閉じられます。
わたしの人生に大きな影響と、
そして何より、でっかいでっかい後押しと勇気をくれた1軒。
と、思い出を語るにはまだ早いかな。
それはもう少しだけあとにさせてもらって
まだもう少し純粋にこのお店を楽しみに。
新作のカモミールとバターのスコーンと、
グラウベルさんのブレンドでデミタスを。
これまでずっとにんじんとココナッツのスコーンだったヒマダコーヒーさんが
ここに来て新らしいスコーンを。
とても楽しみにしていました。
パックリ割れた“オオカミの口”。
いつものスコーンよりちょっと大ぶりで
そして粉のおいしさをダイレクトに感じる滋味深いスコーン。
紅茶を使った焼き菓子やスコーンにもときどき出会いますが
意外とカモミールって少ないんですよね。
お菓子には特にアールグレイが多い印象。
カモミール独特のちょっとフローラルな香りとバターの香りがいい相性♪
そしてコーヒーはデミタスを。
真っ白なデミタスカップに輝く漆黒のツヤ。
ちびちび、じっくり味わって。
飲み終わると帰らなきゃいけないのが寂しくなるくらい
もう少しこの場所にいたくて
いつも以上に、ゆったりと。
でもまだ、もう少し、この場所と時間を楽しみたい。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
08｜スコーンとアイスコーヒー
05｜スコーンとメキシコ
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