イーストは悪者なのか？95期生、基礎6回コース終了
元パンの商品開発員のプロが教える
翌日もリベイクなしで美味しい
ワンランク上のふわふわパン作り
埼玉県上尾市のパン教室
全国、全世界から受講できる
オンライン講座も開講
特許製法て
翌日もふわふわ手ごねパン教室
代表・若松美保代(わかまつみほよ)です。
今月で2つの対面基礎コースが終了
この前は、第95期の
ラストでした。
他のオンライン教室を受けて
そこで私を知って参加を決めた方が
いらして
ふわふわパンを学ぶなら
銀のスプーンがいいって
勧めてくれたのかな？
嬉しいなぁ♡
感想の中で、こんな声がありました。
イーストはだめ？
スーパーの粉はよくない？
と思ってる方はいますよね。
まず私たちがよく使用してる
サフは、美味しいパン屋さんでも
普通に使われてるもので
イーストも天然酵母で
一つの菌のみを培養させた菌です。
今日の製パン講習会でも
シェフ達のレシピは全て
赤サフ使用でしたよ。
日仏商事が協賛ということも
あるけれどね。
材料にこだわってる有名店でも
サフは使用されてます。
安心して使ってください。
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