完璧なベーコンサンドウィッチ対決
美味しいベーコン・サンドウィッチを作る方法は2つある。
四角いパンで作る方法と、丸いパンで作る方法である。
そして、ベーコンの焼き方もフライパンで焼く方法と、グリルで焼く方法と2つある。
実は4通りか（笑）
本日、カリカリベーコンのサンドウィッチを、食べたくなること請け合い（笑）
The Perfect Bacon Sandwich Battle
俳優のケビン・ベーコンと↓（笑）
The Ultimate Bacon Sandwich | Kevin Bacon & Jamie Oliver
Ultimate Grilled Cheese Sandwich
本物のハンバーガー↓
The Ultimate Cheese Burger
The Perfect Bacon Sandwich Battle | Jamie Oliver | HNY
https://www.youtube.com/watch?v=ljnis-8YjoY
The Ultimate Bacon Sandwich | Kevin Bacon & Jamie Oliver
https://www.youtube.com/watch?v=yBiMCqVBBuE
Ultimate Grilled Cheese Sandwich | Jamie Oliver | Jamie’s Comfort Food
https://www.youtube.com/watch?v=WZOgBrgzQ2A
The Ultimate Cheese Burger | Jamie’s Comfort Food | Jamie Oliver & DJ BBQ
https://www.youtube.com/watch?v=sP7pjDnnJfk
Jamie Oliverは、この人↓
食を冒涜する行為を、料理人であればあるほど許せないでしょうな。
「食」という字は、「人」を「良くする」と書く。
ジェイミー・オリヴァーがマクドナルドに勝った、肉の正体が明らかに
http://hama-sush-jp.pro/ghostripon/entry-12239892724.html
マクドナルドはこの肉をammonia-treated beefと呼んでいた。発表によると、2011年のはじめにこの肉の使用をやめることを決定しているらしい。（At the beginning of 2011, we made a decision to discontinue the use of ammonia-treated beef in our hamburgers. This product has been out of our supply chain since August of last year.）
なぜ「ピンク・スライム」と呼ばれたのかというと、肉や目、内臓、骨などを機械で潰し、アンモニアで洗ったあとにアンモニア漬けにするため、味がおかしくなる。それを添加物で味付けするため、最終的にピンク色になるという（ABCニュースではないネット上の情報）。
そのため、合成着色料を最後に加える。
ピンク・スライムと噂されている写真 http://www.huffingtonpost.com/
ピンク・スライムの本物らしい↓
微妙に色が違う。
「ジェイミー・オリヴァーがマクドナルドに勝った」の続報
https://hama-sush-jp.pro/ghostripon/entry-12243672652.html
ジェイミーは、ビーフプロダクツ社（BPI）という名前の生産者が使用した水酸化アンモニウムプロセスで生み出された生の「ピンクスライム」を米国の視聴者に示しました。
「ピンクスライム」は、英国とアイルランドのマクドナルドの牛肉パティに使われたことがなく、両国は、自国の農家から肉を調達しています。
テレビ番組での1カ月のキャンペーンの後、マクドナルドは敗北を認め、ファーストフードの巨人は、ハンバーガーパティから牛肉の混ぜものを放棄した。
農業微生物学者のジェラル・ジーンシュタイン（Geral Zirnstein）米国農務省は、水酸化アンモニウム剤を禁止すべきであるとジェイミー氏に同意した。
クローズアップ：Jamieは、Beef Products Inc（BPI）という名前の生産者が使用した水酸化アンモニウムプロセスで生まれた生の「ピンクスライム」を彼らに示して、アメリカの視聴者に衝撃を与えました。
米農務省の微生物学者、ジェラル・シュルシュタイン（Geral Zirnstein）は、水酸化アンモニウム剤を禁止すべきであるとジェイミー氏に同意した。
彼は言った：「それが牛肉であるとはみなさず、牛肉の偽装ラベルの一種とすることを検討している」と述べた。