らっきょう

らっきょう、1キロなんと500円で買えました

鳥取県のものです。

初めてらっきょうをつけてみました。

洗って、薄皮をむいて、両端を切り落とす。

はっきりいってめっちゃ面倒くさかった。

せっせと作業して、甘酢をつくり

今つけています。1ヶ月後にたべられるらしい。

そこから一年は問題なく保存できるらしい。

さて、おいしくできているのか？？

楽しみです