今日のランチ。
チキン南蛮。
お野菜たっぷりがうれしい。
でも、タルタルソースが私が自分で
作ったほうが美味しい〜
自分で作れってことだよね。。。
ここのは国産鶏って書いてたけど
今時、書いてないとこのは外国産と思った方が
いいみたいね。
特にスーパーで売ってる唐揚げとかなんかは
書いてない限り外国産ですって店員さんに
言われたよ
あ、そうだ、このお店で食べている時
私の前に座っていた女性が、スマホをテーブルの 上に置いて、荷物も全部置いたままでトイレに
行かれたの。
私は、えとなり、びっくりしちゃった。
日本だなぁ。安全ですごいけど。
私にはできない。多分海外暮らしをしたこと
ある人は同じじゃないかなぁ？
この安全さが続いてほしいけど。
塩麹が残り少なくなってきたので、麹を
買ってきたよ。初めて玄米麹を買ってみた。
さて、塩麹としてのお味は変わるのか？？
玄米麹は300g1050円でした。
うちには、良いお塩が色々揃っているのです。
さて、塩麹作るのにどのお塩を使うかな？