これはタマリンドのペーストで
200gで15500IDRでした。
ドリンクを作ろうと思って購入。
タマリンドというとさ、ロサンゼルスに
住んでいたとき、私の住んでいる場所から
徒歩圏内にメキシカンのスーパーがあったの。
でっかいんだけど、綺麗とは言えないスーパーで
行ったのは数回ほど。
そこではね、メキシコらしく
サボテンの実とか、食べられるサボテンとか
珍しいものが売られていたの。
その中にタマリンドがあったんだわ。
写真みたいにペーストになっているものではなく
そのままの殻に入った状態で。
タマリンドを最初にみたときは
乾燥した茶色い豆って感じ。
残念ながら、名前だけは知っていたけど
そんなに興味もなくて。。。
今考えると非常に残念だわ〜
それが何十年も経って、こうやって興味をもち
ペーストを買ってくるに至るなんてね！
ところでこのペーストだけど、私の
想像していたペーストとは、本当に
なめらかな均一のペーストだけども
これは違うかった。
繊維だとか、皮？とかも、そのまま入ってて
お湯でさっと溶けるをイメージしてた私は
あれれ？って感じ。
あと、タマリンドには甘酸っぱいのと
単に酸っぱいものがあるらしいけど
これは単に酸っぱいやつだね。といっても
この酸っぱさというのは、梅干しなんかと
比べるともう十分の一くらいの感じなので
大したことないけど。
でも、甘味と混ぜたほうが美味しく飲めるね！
私はバリで購入してきたあるものと
混ぜて飲んだけど、それは明日ね！