湯治泊2泊目の夜は自炊する事にした。
湯上がりのビアーを飲みながらササッと作る。
スーパーで買った塩麹漬け豚ロース焼いただけ。
これ旨かった！
次の朝飯は塩麹漬の鮭と目玉焼きにご当地納豆。
塩麹すげーなぁ鮭も美味っ！
昼は簡単に焼きそばで済ます
この日は朝から雨でずーと宿に籠もっていた。
温泉も朝からトータルで6時間くらいどっぷりと浸かってたかも。
夜中に目が覚めてなんだっけ？これ、
多分何かの味付け豚肉焼いただけかな。不味かったのだけしっかりと覚えてる。
翌朝は久しぶり朝から晴れていたので。
弥彦神社へ参拝。
天皇家縁の神社で歴史を感じます。
そして弥彦山スカイラインで山頂まで車で上る。
凄い雄大な景色！山の緑と海の青さのコントラストが素晴らしいです。
この後は長岡市のトキを飼育している施設へ。
長岡市の民俗館と併設されていて昔の暮らしを眺めるのも面白い。
あーこれ味噌樽！昔の実家にも同じのあって昭和の頃はまだ自家製の味噌を各家庭で作ってる家もあったのよね。懐かしい。
そして生まれて初めて生きたトキを実物で見た！
いいモン見れました！
昼は道の駅天領の里野道路向こうにある麺処いずも屋という人気ラーメン店でランチ。
新潟でラーメングランプリ1位に輝いたという塩生姜ラーメンを頂く。うむ、さっぱりしたなかにも生姜の味わいが濃くタマランチな1杯であった。
夜はスパイス味付き鶏肉を焼くだけとサラダ。味付き肉は塩麹と味噌漬け以外は美味しくないね。
今回は手の込んだ料理はせずに楽ちん自炊湯治泊をお金をかけずに過ごしました！楽しかった（笑）