2月12日（月・祝日）
＠東京池袋
MaＳaＴoの世界一周学校×フードクリエイターshin.の
特別バレンタイン企画！！
自分も世界も幸せにするバレンタインチョコ作り
開催致します！！！！
「自分にとっての幸せとは何か」 「自分が世界に対してできること」
それを知るために世界100ヶ国を2年半かけて旅し、
その経験を通して見つけた自身の幸せ
『「自分がワクワクすること」×「誰かの喜びになること」の最大点を常につくっていくこと』
を元に、自分の好きなことで、自分らしく生きる人を応援することを目的として
2016年9月にキャンピングカーによる移動式学校「世界一周学校」を設立し、
日本を駆け巡るMaSaTo（中村雅人）。
パティシエ時代にお菓子業界の実情（加工品の添加物の多さやフードロスなど）を
知った経験から、それまでに作り上げたすべてのレシピを捨て、
現在は神奈川県にある工房で、添加物や化学物質、
加工の上で混入されるであろう薬品などの入った素材は使用しない
オリジナルのこだわり野菜を使ったお菓子『菜菓子』を提供しながら、
自分が楽しみながら地球に優しい循環をおこすエシカルな生き方を提案している
フードクリエイターshin.（大廣真哉）。
この二人の熱い男たちによる、初コラボスペシャルバレンタイン企画！！！
二人の共通点は
「自分のワクワク・楽しみ」から「人や世界の幸せ」へと循環をおこしていくこと。
バレンタインというわくわくイベントを通して、
みんなで楽しみながら世界へハッピーを届けていきます。
今回はバレンタイン企画！！ということで、
フードクリエイターshin.の特別レシピによるバレンタインチョコ作り体験ができます！
今回作るチョコレートは『ソシソンショコラ(サラミ風チョコ)』です。
（写真はイメージです）
今年は大切な人へ、心を込めてチョコレートを作ってみませんか？？
もちろん、フードクリエイターshin.のこだわりのレシピなので
使用する材料も地球に優しいエシカルなものを基準に選んでいます。
大切な人には、身体にも地球にもハッピーになる素材のチョコレートを
あげたいですよね。
さらに特別に当日お越しくださった方は、
フードクリエイターshin.のバレンタインチョコレートのお菓子を食べることができます！！
また、当日は二人のコラボトークもあります。
二人の熱いトークから生み出される、ハッピーな循環の世界とは？！
自分が楽しみながら周りを幸せにできることって何があるだろう？？
そんなことを、二人の生きてきたストーリーをヒントに
みなさんで一緒に考えていきます。
ただ、イベントでチョコレートを作るだけではない。
このイベントを通じて、チョコレートの原材料の一つであるカカオの実情を知っていただき
カカオを作っている生産者にもバレンタインギフトを届ける
サプライズ企画も検討中！！（当日お楽しみに☆）
今年のバレンタインは、ぜひ
自分のワクワクを、人や地球にハッピーを届けることに使ってみませんか？？
大きな会場で４０人ほど人数を募集しますので
たくさんの方に来ていただき、ワイワイ楽しみながら
みんなで世界へとＨＡＰＰＹを届けたいと考えています。
お友達同士でのご参加や、お子様連れも大歓迎です。
たくさんのご来場お待ちしております！！！
詳細は以下をご覧ください。
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MaＳaＴoの世界一周学校×フードクリエイターshin.の
特別バレンタイン企画！！
～自分も世界も幸せにするバレンタインチョコ作り～
▼日時
2018年2月12日（月・祝日）
13時～16時予定
▼場所
カフェ風スタジオ「カジュアライズ」
JR池袋駅東口23番出口より徒歩3分
（詳細はお申込みの方にお知らせ致します）
▼内容
1限目
MaSaToの世界一周学校とは❓
フードクリエイターshin.のエシカルな世界とは❓
フードクリエイターshin.のミニ講座「カカオの真実」
2限目
フードクリエイターshin.のバレンタインのお菓子を作ろう！！
『ソシソンショコラ(サラミ風チョコ)』作り
3限目
MaSaTo×フードクリエイターshin.のコラボトーク。
今回はフードクリエイターshin.のバレンタイン特別チョコレートのお菓子を食べながら聴いて頂きます。
4限目
MaSaToの世界を創るミニワークショップ🌏
自分のワクワクが人の喜びに繋がるってどういうことだろう？？
▼参加人数
最大40名（予定）
小さいお子様の同伴については、保護者の方の責任の下でのご参加であれば問題ありません。
▼参加料金
大人1人4500円(税込)
お子様1人1000円(小学生以下。お菓子作り体験をされる場合)
事前振込をお願いしております。
当日のお支払いの場合、5000円となります。
✴︎お菓子作り等の事前準備がありますので、前日、当日のキャンセルはご返金致しかねます。ご了承くださいませ。
▼持ち物
エプロン等
お洋服が汚れるようなことはないと思いますが、気になられる方は念のためにお持ちください。
▼参加申込方法
下記のお申し込みフォームより、お申し込みください。
https://ws.formzu.net/fgen/S27412838/
※お申込みいただきますと、自動返信メールが送られます。時間がたっても自動返信メールが来ない場合はメールが届いてない可能性がありますので、お手数ですが
【atelier.s.shin@gmail.com】を受信設定の上再度お申込みいただきますようよろしくお願い致します。
【MaSaTo：中村雅人】
世界一周学校校長 1987年1月5日生。
2013年〜2016年まで2年半をかけて世界一周をした旅人。これまでに100カ国を訪れ、「自分の可能性を、人生の可能性を無限に広げる旅」をテーマにチャレンジしてきた。その経験を日本全国の子供達や若者に伝えるため、2016年9月にキャンピングカーによる移動式学校である「世界一周学校」を設立。
＜経歴＞フィジー留学・フィリピン留学・ストリートチルドレンのボランティア・内閣府国際交流事業「世界青年の船」日本代表・東洋大学社会貢献者表彰状を受賞・世界一過酷なサハラマラソン完走・世界一周ブログランキング1位
HP:http://masato-nakamura.com/
【フードクリエイターshin. : 大廣真哉】
調理師専門学校を卒業後、有名店でフランス菓子を、町の洋菓子店で個人店の実情を、その後は工場の現場で、材料の仕入れ、菓子づくり、商品づくりを学ぶと同時に、加工食品に含まれる食品添加物の多さやフードロスの現状を知る。
それまでに作り上げた全てのレシピ捨て、 現在は神奈川県相模原市にアトリエを持ち、関東を中心にフリーで活動しながら、洋菓子に限らず、和菓子、デザート、おやつ、世界のスイーツを作り、企業などの商品開発なども手掛けている。
お菓子のあり方を通じて、食べ物や生産者、それらを育む地球環境などへの関心を高め、健康への意識や、地球に優しい循環をおこすエシカルという生き方の大切さを伝えるイベントや講座なども提供している。
ブログ:https://hama-sush-jp.pro/foodcreator-shin
【イベント企画・主催者】
今回のコラボバレンタインイベントは、
MaSaToの世界一周学校文化祭の事務局兼主宰補佐官である石岡沙織と
フードクリエイターshin.とのエシカルパートナーであるethical cosmeticの増岡晶子が
企画・主催しております。
この二人のあついコラボによる化学反応で、世界へと幸せの循環を起こせることを願って発案・企画を致しました。みなさまに喜んでいただけると幸いです。
当日は、私たちも参りますので、お逢いできるのを楽しみにしております♡
お問合せ等ございましたら、下記のアドレスへお気軽にご連絡ください。
ethical cosmetic事務局
＞＞wiccacraft.info@gmail.com
