生き物を頂くこと。 | 「日本一エコなお菓子作りを目指して」SHIN.

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「最高の甘味料」と出会って, 「今まで出会った事ない様な美味しい野菜」に出会って、世界は変わりました。

今日は罠を仕掛けて獣を生け捕りにする方の映像を見てから、次に巨大な魚をさばく映像を続けて見た!


そこで気づいたことがある。


猪や鹿を捕まえてさばくところを見て、心が少し可哀想って思ったことを感じた!


そして次に魚をさばく映像を見た時、同じ気持ちにはならなかった。


同じ命なのに、生き物が違うだけでこんなにも気持ちが違う事に自分でも驚いた。


実際僕も、生き物の命に優劣をつけてしまっているのかもしれない。


そもそも生き物の命を頂くのにあたって、自分で絞めたり、育てた事がなければ、その命を頂く事の本当の意味の感謝は出来ないのだと思う!


そしてその距離が時代的にどんどん離れてしまっていて、命を頂いているということが感じられなくなってしまっている。

これからもっと、命を頂くという考えから、離れてしまう時代になってしまうのかもしれない。





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