三重県鈴鹿市神戸9-9-23
11:00～14:00L.O.
17:30～20:00L.O.
定休日 月曜､火曜
食べログページ
※文字数が１エントリーの制限を越えてしまったので、
パート２であります。パート１はこちらです。。
２０２６年１月
海老天おろしうどん
前回、、つい先日のことですが(^^;;
真っ黒なお汁に浸されたおうどんを
目撃してしまったのであります。。
はあ？なにアレ？？あんなメニュー。。
あったん？？結構色々食べてきたような
気がしているのでありますが、、
あれはナニ？？と奥様に尋ねてみると
本品、海老おろしうどんであるとのコト。
ワタクシ。海老おろしってうどんメニュー。
ショージキ、あまり好みではない(^^;;
もともと、海老が苦手というのもあって
今は食べられるようになったんですけど、
どうも、うどんより海老がエバっている
感じがイケスカネェンですよね。。。
駄菓子菓子！真っ黒うどんとはっ！
コウシチャイケネェ～！と最優先課題と
なっての本日の縁さんなのである。
おうどんは縁さんらしさ溢れる
むにゅんむにゅん！な高反発系。
しかし。真っ黒に染まった感じが
伊勢うどんの世界観に似ていてイイ。
ちゅるるるるんっ♪と手繰ってススれば
醤油濃さではなく、地たまり醤油系の
色合いとコクに削り節の上品なお出汁。
弩タマラナ弩美味いっ！
山菜の水煮、大根おろし、刻み海苔、
天かす。。以前は揚げ玉だった天かすが
キッチリと作ってますぜ！的な天かす。
温泉玉子に刻み葱とあって海老天２尾！
縁さんで最も高額なうどんメニューだが
こんだけ乗ってりゃお得感すらアリアリ。
伊勢うどん的な風合いなのでロンモチで
一味ハラリンと作戦をキメてギャブリ！
いや、これ、まじ、、ウメェ。。
これってばさ。。
納豆とか生卵とか、、もしかしたら
明太子等という作戦もイイかもしれん。。
なんか、なんかさ。。うめぇんだわ。
ふんふん。。ふんふんのふん！と
鼻の穴全開、目ん玉真ん丸にしてススリ
カッコムカッコム(^^;;;。。
温泉玉子との木蓮華の上の小宇宙もマル。
いやはや。何度も食べに来ている縁さん。
思えば、海老おろしうどんは「関東風の
黒い出汁を使用」。。などと書かれていた
遠い記憶が甦ってまいりました。。
こういうコトだったのかぁ～～。
嬉し美味し楽しで弩弩満足だ。
鈴鹿市、縁さん。
ご馳走様でした。