ぶちくさらぁめん〜久しぶりの訪問〜つけ麺〜 | 全国No. 1短編小説家ー中国地方の観光&グルメレポ

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るるぶとかタウン情報おかやま、winkなどに載ってるスポットばかりアップしてます。メディア記載の場所に実体験したレポかな(笑)

夜の23時以降だったと思います
福山駅からわりかし近い

ぶちくさらぁめん に久しぶりに行きました。


前は ぶちくさらぁめんにしかない

「塩豚骨ラーメン」ではなく

にぼしラーメンを頼んだはず???


今回は つけ麺だ







昭和レトロな店内だけど

店員さんはZ世代ばかり

お客様たちもけっこう若い世代がいっぱいだった







オロナミンCの人

今も健在ですよ

ライザップのCMにもでてる あの人ですよ

そう あの人




19時から4時まで営業してます

深夜ラーメン食べに行く人多数

730円の つけ麺に

150円の キムチをトッピングしました。





特製タレは甘さと 少しの辛みがある

ホロホロチャーシューも とろけるようなテイスト

麺は 麺そのものが コシより 柔らかめ なのに

そのものパワーが 響く!

なにもつけなくても 美味しい 麺 ってやつね

魚介系スープも あんまりしつこくなく

スープの素材にマッチしてる


キムチも 辛さ力は低いが あとからあとから

ヒリヒリくる感が面白い

つけ麺の 麺と スープ を 邪魔しない

食べやすいキムチでした。

麺力ー

麺オーラ 本当にすごいなあと思いました


次回行くなら 

名物「塩とんこつ」を食べてみたい