岡山県井原市にある
キッチン喜多川に行きました。
50年も歴史のあるお店だ。
右側がラーメンを提供して左側が
とんかつ定食などを提供してる。
分けてるのね
そう!
分けてるんだ。
入口〜レトロな感じが良いね。
BGMは
テレビをつけてるので
そのニュースの音だけです。
800円の
味噌ラーメン。
柔らかな太麺
豚骨と鶏ガラと 納得いくまでブレンドしたスープ。
初代から続く製法らしい。
ちょっと辛い系な味噌ラーメンだが
これ
柔らかな太麺とマッチしてる。
分厚いチャーシューともマッチしてる。
チャーシューは くどくない
分厚い肉の旨みが広がります。
味噌ラーメンスープと
実にマッチしてました。
お値段は 高いけど
一度は訪問すべき スポットですね。







