ラーメンKAZU | 全国No. 1短編小説家ー中国地方の観光&グルメレポ

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るるぶとかタウン情報おかやま、winkなどに載ってるスポットばかりアップしてます。メディア記載の場所に実体験したレポかな(笑)

広島県福山市引野にあるラーメンKAZUに 最近二度も行きました。

2号線沿いのジョイフルの裏手にあります。


11時から23時30分まで営業してます。



カレーラーメン500円。
極細麺で、麺そのものが こんなに細くても なんで
こんなにパンチがあるんだろうと 思える麺が
KAZUの強みかな。

チャーシューは かなり薄いけど 大きい マイルドな味わい。
カレースープと言ってもカレーに近い 味噌ラーメンのスープなような 独特なスパイシーさがあるスープでした。

変にカレー の味ではないんよね
逆にカレーの味で ごまかすと パンチがある 麺のうまさが殺されてしまう。

いや、さすがです。
麺のうまさが失われない スパイシーさに 秘密があるスープなカレー。



メニュー
全体的に500円代とか
リーズナブル。


醤油ラーメン450円。

薄いけど存在感あるチャーシュー。
その薄さに反比例するように

濃い 醤油味のラーメン。

さらに 無料の かなり ピリ辛な高菜。
麺の不思議な旨さと 濃い醤油味の 組み合わせ加減が良いです。

バランス感覚に すぐれたラーメンKAZU。
リーズナブルなラーメンKAZU。