ちょっとしたコツやポイントで、
おうちごはんはワンランクアップできる♡
普段のお料理で使えるコツやポイントなど、
知ってると嬉しいし使える情報をお伝えして、
おうちごはんをさらに楽しいものにしてもらいたい♡
食事は毎日のことだから、
たまにはちょっと気分を上げて
おうちごはんを楽しめるといいですよね(^^)
体にもやさしくて
気軽に作れて見映えいい
作れるとうれしいメニューたち
お伝えしていきますね！
<酒粕活用料理>
酒粕は、栄養素の宝庫！
栄養価が高くお腹にやさしい食材なので、
おいしい活用法を知って
おいしく手軽に取り入れちゃいましょう♡
便秘解消や美肌効果など、
健康や美容に嬉しい効果多数です！
すべてのメニューで手軽な酒粕活用法お伝えします
酒粕はアルコール分を含みますが、
調理においてアルコールは飛ばして使用します。
アルコールに弱い方は過度の摂取にはご注意ください。
メニュー①
⚫︎酒粕坦々麺
⚫︎酒粕チーズケーキ
コクがあってほのかに香る酒粕の風味が
クセになるおいしさの坦々麺。
生クリーム不使用とは思えないほど濃厚で酒粕の
奥深いおいしさがたまらないチーズケーキ。
⚫︎酒粕米粉キッシュ
⚫︎酒粕米粉ニョッキ
⚫︎酒粕米粉グラノーラ
キッシュは米粉から手軽に作れる本格的なものと、さらに手軽に楽しめる2種類をお伝えします。
ニョッキはシンプルに手軽に作れるし、
クリームソースはほんのり酒粕が合って絶品♡
ついつまみたくなっちゃうグラノーラも手軽に
作れます。
イベントごとにも映えるメニュー
⚫︎酒粕オートミールドリア
⚫︎酒粕塩麹ゆでたまご
⚫︎酒粕ヨーグルトレア
⚫︎酒粕米粉蒸しパン
⚫︎酒粕マヨドレッシング
オートミール使用でヘルシーで栄養もしっかり
摂れるドリア。
しっかり満足感あり！
ヨーグルトとほんのり酒粕が合うさっぱりデザート。
ふわっもちっな蒸しパンも酒粕がほんのり香る
おいしさです。
品数多めの大満足メニュー
メニュー④
⚫︎酒粕明太子パスタ
⚫︎酒粕スコーン
⚫︎酒粕大根ポタージュ
明太子の辛味と酒粕クリームが絡み絶妙なおいしさ。
ワンパンで手軽に作れるから、
ひとりランチにもおすすめ！
ザクっ！ほろっとな食感で食べ応えたっぷりの
スコーン。酒粕のほんのり甘味が香るおいしさです。
消化を助けてくれる大根ポタージュも
やさしいお味のおいしさです。
メニュー⑤
⚫︎酒粕テンペのガラムマサラ揚げ
⚫︎酒粕米粉ティラミス
⚫︎酒粕豚汁
⚫︎酒粕マヨ風ドレッシング
テンペとは大豆などを醗酵させた
インドネシア発祥の発酵食品。
ガラムマサラのスパイスを使ったインド風の唐揚げ。
ティラミスは米粉のフィンガービスケットも
手軽に作れます。
酒粕の風味が香るクリーミーなクリームと
コーヒーの香りが絶妙なおいしさ。
いつものおうちの豚汁に酒粕をプラスして、
旨みと栄養をプラス！
メニュー⑥酒粕と塩麹で柔らかなチキンソテーと
やさしいおいしさの豆乳シチューは
おうちごはんにも大活躍間違いなしのメニュー。
サブレは塩系のサブレでついもう一個とクセになるおいしさ。ワインのお供にも♪
<その他の料理>
手軽に作れて、ワンプレートで見映えもよい
大活躍ごはん
⚫︎きのこたっぷりハッシュドビーフ
⚫︎玉ねぎマフィン
ルウなしで手軽に作れるハッシュドビーフ
きのこたっぷりできのこの旨みがすごい！
めちゃめちゃ簡単で使えるおかず系マフィン
朝食にもおすすめでアレンジも楽しめます
<レッスン料>
1メニュー
対面 ¥5,500
オンライン ¥4,500
メインだけ、スイーツだけのレッスンや
他のメニューとの組み合わせも可能です
ご希望の方はお気軽にご相談ください
ご質問などはお気軽にどうぞ(^^)
おうちごはんコーディネーターのメニューは
すべてライセンスレッスンも可能です。
✔︎お教室メニューに加えたい！
✔︎商用利用可能にしたい！
という方はぜひ♡
また、おうちごはんコーディネーターになりたい！
という方は養成講座も開催できますので
お気軽にご相談くださいね
かんたんおやつマイスター協会のＨＰはこちら→☆☆☆
