リノベーションのためしばらくクローズしていた人気店、合益泰小食が、
リニューアルオープンしたので行って来たよーーーーー！！
下町に馴染んだ超絶どローカルだったのに、
なんか急に近未来的に大変身してる〜〜〜〜〜！！！！
こちらは、ガイドブックの常連であり、ミシュランの街頭スナック部門にも2016年、2017年と2年連続掲載され、毎日5,000本もの腸粉が売り切れるという驚異の人気を誇るお店。
店の前の行列はテイクアウトの人たち用の列で、
イートインは食べ終わりそうな人の席を狙って座るシステム。
超ガツガツな香港人のなかで、遠慮がちな日本人は、なかなか席が取れそうにもないシステムですが(笑) 私、超絶ずかずかと椅子取りゲームできちゃった自分が怖い！！
むしろ香港人の旦那のほうが紳士で日本人的で。
そんな弱腰じゃ、あんた一生座れないからっ！！！！
って思ってしまった私は鬼ばばあ
つらい、わし、どんどんわんぱくで、たくましくなってもうてるーーーー！！！！！
メニューはこんな感じ〜〜〜〜〜。
じわじわ値上がりしてますな(笑)
この日は、こちらへ訪れた人ほぼ全員が食べるであろう２大人気メニューを。
蘿白＋魚蛋 ＄19
大根は、とろーんとろん。甘い！非常に甘くて美味しいんです！！
無類の大根好きの旦那。ほぼほぼ1人で完食っ！！！
魚蛋は、辣(辛い)と唔辣(辛くない)が選べます。
腸粉（中）＄12 ＋ 焼売 ＄12
胡麻だれがかかった状態でサーブされるのですが、
テーブルにセッティングされている甘辛の味噌ダレ、胡麻などの
調味料をかけることで、かなり神ががるんでーーーーーーーす！！！！！
素朴でなんだか懐かしい味！これぞＢ級グルメーーーーー！！
外での立ち食いはなかなかハードルが高めなので、イートインがおすすめ。
常に行列のたえない人気店ですが、
みんなサクッと食べてサクッと帰るのでめちゃめちゃ回転率高いです♪
平日の10時〜12時か、14時〜16時ぐらいが比較的空いていると思います！
人気のこちらも近いので合わせて巡るのがベター！！！
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合益泰小食
深水埗桂林街121號地下
G/F, 121 Lam Street, Sham Shui Po
Tel(852) 2720 0239
営業時間は 6：30〜20：30
私的おすすめ度： 7／10
(＃常にローカルで活気のある人気店 ＃これぞＢ級グルメ )
現在第
位〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！
わーい！ありがとうございまーーーーーーーす！
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