豆腐花のイメージが変わる？1893年創業！老舗の豆腐花＠深水埗

先日、お友達に『深水埗の豆腐花屋さん知ってる？超おいしいから～！』とすすめられ、
さっそく散歩がてら行ってきました～

こちらのお店はなんと1893年創業地元の人に親しまれている豆腐製品の専門店だそうです

凍豆腐花　7HKD

オーダーしてから10秒！どどーんと大きいお椀が登場。見た目からしてめちゃめちゃおいしそう。
そして、一口食べて、
『うんまーーーーーーーーーーーーー。』

のどごしとるんっ。ほのかな甘さがとってもおいしくて、本当にね、レンゲが止まらなくなるの

てか、正直、今まで、豆腐花に全く興味がなかったというか、『ここの豆腐花は有名だよ。おいしいよ。』と言われて食べても、あんまりピンとこなかったんですよね。

私の中で、杏仁豆腐になれなかった、言わば『落ちこぼれ豆腐』ぐらいの扱いだったのですが、ここのを食べて、本当に豆腐花へのイメージが変わりました

いままでは『うわーこんな大きいの食べられないし。』ぐらいだったのに、
なんならもう1個おかわりしたい級に美味～
レンゲが早すぎて見えなくなるぐらい口と器を超高速で往復しちゃうのです

軒先ではおばちゃんが豆腐を揚げてたよう

これも絶対に美味しいんだろうなーと思いつつ、今日は豆腐花のみ。
また次回のお楽しみ

このお店、食べている人がみーんな笑顔で、嬉しそうで、おいしいものって人を幸せにしますよね。
この味はずーっとずっと守っていってほしいなーと思いました


Nちゃん、Fちゃん、豆腐花のおいしさを教えてくれてありがとう！！
母ちゃん、カンゲキ！マジで超おいしかったよーう。

今日もうまうまごっつあんです


公和荳品廠　Kung Wo Dou Bun Chong
深水埗北河街118號
118, Pei Ho St, Sham Shui Po
Tel:(852) 23866871
＊湾仔、旺角、尖沙咀などにも支店があります