豚清湯で人気のお店『ろく月』さん
年明けにどうしても食べたかったあの限定をいただいてきました
それは「特製味噌豚麺」
二郎の味噌版とも言える一品です
カウンタ―の刻みネギには「遠慮しないで！」と書いてあるけど、
日本人は遠慮しないでと言われると遠慮してしまう民族だと実感ｗ
豚スープとお酢は意外なほどマッチするので無視は出来ない
店内のまな板には調理前の巨大な肉塊が鎮座しております
味噌豚麺は見た目からかなりインパクトありあり
巨大なウデ肉がドカンを入っていて、この時点では麺はまったく見えません
スープは味噌の旨味と強めの塩気があってパンチがあり、思わずニヤッとしてしまう
麺はウネウネの極太自家製麺
オーション麺はモチモチしていて、スープも絡みもメチャ良いです
ウデ肉もメチャ煮込まれていてほろっほろ
豚の魔術師？と言われる湯田店主の本領発揮と言うところか。。。。
ニンニクもたっぷり入れたので満足度も激高
普段いただいている「豚清湯」もメチャ美味いが、これはこれで格別な美味さ
エネルギー充電完了
今年も頑張れそうです
ご馳走様でした<(_ _)>
チェの好み度( ..)φメモ
★★★★★★★★★☆