超久々の『タンメンしゃきしゃき』
現在は錦糸町本店、九段下店の２店舗展開
錦糸町が本店ですが、元々は２００９年に葛西でオープンしたのがスタート
その後は錦糸町移転 ⇒ 葛西へ復活 ⇒ 錦糸町移転となかなか急がしいお店
無料サービスは注文の種類によって変わるようだけど、
昨今無料サービスがあるだけで大したもんだ
独特の形状のタンブラーは2009年当時と同じものです。。。。
タンメン 900円
たっぷりと野菜を摂取するのが目的なので文句無しのテンコ盛り
あっさりスープながら野菜からにじみ出る軽やかな甘みがある
塩加減も適度で良いのですが。。。。とにかく旨味が感じられないなぁ
こんな味だったかなぁ？？？？
麺はグリングリンのコシのある強麺
これも創業当時の平打ち麺から大きく変わったところ
以前は東屋製麺だったけど、今は黒川製麺のようです
正直、もう少し柔らかめの方が好みです
野菜はたっぷり摂取できたけど、スープは最後まで納得できず。。。
ご馳走様でした<(_ _)>
チェの好み度( ..)φメモ
★★★★★★★☆☆☆