昭和22年創業の甲州屋
浦和駅の西口から徒歩だと7～8分の場所です
私が知っている3軒の「甲州屋」は、2軒が蕎麦屋で1軒が居酒屋。中華屋は初めて
地元での人気は不動で、とにかく客足が途切れない繁盛店
メニューはラーメン、チャーハン、餃子、野菜炒めなど定番メニューが揃う
ラーメン 620円
チャーシュー、メンマ、海苔と刻みネギにナルトのTHEラーメン丼顔
半チャーハン 350円
作り置きでは無く、注文の都度炒めたチャーハンはアツアツ
具は卵とネギとチャーシューなど
半チャーハンでもそこそこのボリュームがあります
脂少な目のスープは大山鶏をベースに野菜や昆布などの優しい味わい
シンプルながら飽きの来ない味がファンの心を掴んでいるんでしょうね
喉越しの良い中細麺もしなやかでスープとの相性はとっても良い♪
肉の美味さがしっかり感じられるチャーシューも秀逸
コリッとしたメンマもそうですが、しっかり手が入ってる具材です
現在は三代目が厨房を仕切っていて、二代目がフォローしているようです
スタッフの女性陣も抜群の接客と笑顔で居心地の良さも別格でした
ご馳走様でした<(_ _)>
チェの好み度( ..)φメモ
★★★★★★★★★☆