いや～今日も暑いですね～
恵比寿でのお仕事が午前中に片付いたので、久々に目黒へ。
目黒駅から権之助坂を行くと、ラーメン屋さんがこれでもか！ってくらい
軒を並べています。
本当は｢づゅる麺 池田｣に行こうと考えていましたが、池田の手前で
｢麺屋 黒｣に捕まる
どうして家系の文字をみると吸い寄せられてしまいます。
殆ど条件反射状態ですね
１１時４０分で満席、待ち1人。これくらいはしょうがないですね。
味玉ラーメンを注文。
さすがに、場所柄でしょうか、芸能人の色紙がズラリ。
FUJIWARA、ブラマヨ、ザタッチ、三村、サンドイッチマン、ロバート、
キャイーン・・・・お笑い系の方が俄然多いです
武蔵家さんの系列のようですが、一口スープをすする。
が～ん！ドピュ～ン！旨い！
ぶっ飛びました、ここのところ都内の家系はそれなりに旨いを、自分なりの
評価にしていましたが、初めて吉村家のラーメンを食べたときの衝撃が
脳天を突き抜けた。
理屈無しではまりました。
こまかいコメントはすべて抜きでいきます。
味の記憶が蘇って感動するのは年にそう何回もある出来事では
ありません。
感動、いや違うな感激しました。
店長に｢都内NO.１の家系ですよ！｣と思わず言ってしまいましたが、
逆に照れていらっしゃいました。
これだから、新規開拓は止められないですね。