先日、あきさんのブログに元楽の東銀座店がありましたが、
生意気にも｢本店は違うぞ！｣などどコメントしてしまい、
その後不安にかられていました
そう言えば本店にはしばらく行ってません。
正直、もし、万が一・・・が胸をよぎっていました。
悩んでいても解決しないので、蔵前の本店へ。
ここ元楽は元ラーメン（醤油）と楽ラーメン（塩）の選択になりますが、
背脂チャッチャ系は醤油しか認めない頑固な私は迷わず醤油。
ここの醤油は濃厚で旨いんです。醤油が独特の風味を持っています。
背油以上に存在感があります。背脂の量はいい～具合にチャッチャされます。
この丼の淵に背脂がギトギト付いてるのがいいんですよね！
チャーシューはトロトロですが、しっかり肉の味が楽しめます。
やっぱり、本店の味は変わってません。豊洲も亀戸も銀座も別にまずくは
ないんですが、一言で言うと上品過ぎるんですよね。
上品が舌に合わない私は、ガツンと来る本店が合ってます
ぶためし（チャーシューめし）は満腹にしたいときは最高です。
カウンターにある、ごま油と特製タレをやや多めにチューチュー
かけて食べれば幸せなひと時がやってきます(^_^)
