1年くらい前に訪問したお店と思ったのですが、何となく
違うようでもあり、似ているようでもあり？？？
店構えも確かにこんな感じだったような・・
あ～この記憶力の無さを誰か何とかしてくれ！と
お品書きには坦々麺と、酸辣麺（サンラーメン）が2種類があります。
私の記憶は八丁堀の｢はしご｣のイメージがあり、2種類は無かったはず。
しいて言えば酸辣麺がそれなのか？
店内はJAZZが流れてます。店員さんもお洒落です。
おっと！真空管のアンプが！
サンオーディオの真空管アンプですね。
完成品を買ったのか、キットを買ってご自分で作ったのか、
５分ほどで坦々麺が出てきました。
ゴマの量が半端じゃないですね。スープの上に厚いカーテンの様に
どっしりとのってます。
青梗菜の合わせ方ははしごに似ていますが味は全く別物ですね。
結構濃厚です。辛さはほどほどですが、２倍と３倍も選べるようです。
しかし、この細麺とスープの相性はどうなんでしょう？
細麺にこだわるなら、もう少しあっさり系の方が個人的には好きです。
濃厚なのでご飯も頼んじゃいました(^_^.)
ご飯５０円は良心的ですね（漬物は食べ放題！）
予想していた味ではありませんでしたが、次回は
酸辣麺食べてみましょう。