入院食とTRE前のランチでおなじみ、Naturalなkitchenなつきさんの冷凍食品が購入出来るサイトが本日、オープンしました〜
私はクラウドファンディングで支援したので、お礼の品が送られてきたため一足早く頂きましたよ
こちらはNaturalなkitchenなつきさんの米粉パン
こちらはビストロヒマワリの天然酵母パン
どちらも美味しかったです
こちらは五分づきご飯
奇跡のリンゴで有名な木村式自然栽培米「朝日」を、栄養を残した五分づきと玄米で。
米の原種に近く国内唯一の在来品種だそうです
高アミロース米なので血糖値上昇も緩やか。
昔ながらのさっぱりとした味わいです
このハンバーグは私のイチオシ
解説は後ほど。
私の大好物、ひよこ豆のコロッケ
有機ひよこ豆と無農薬タマネギのみで作った種を、無農薬の米粉で包み、低温圧搾の有機エキストラバージンオリーブオイルで揚げたもの。
超ヘルシーです
小松菜の煮浸し
朝採れ無農薬の小松菜を使用。
有機油揚げと煮浸しにしたもの。
お総菜の定番ですね。
お味噌汁
一人前です。
自分一人のために一膳だけお味噌汁を作るのって面倒ですが、これがあれば手軽に頂けます
無農薬マコモ・人参・タマネギ使用。
お味噌ももちろん無農薬大豆。
しかも昔ながらの製法で作られたお味噌なので発酵してます
レンコンのきんぴら
有機レンコンをきんびらにして無酸処理の海苔で和えてあります。
海苔の風味が効いて美味しかったです
骨付き鶏の野菜スープ
こちらも私のイチオシ
息子が気に入ってほとんど食べてしまいました〜
解説は後ほど。
ひじきの煮物
無農薬タマネギと人参を使用。
こちらはオープンをお祝いして特別に作って下さったそうですよ
袋ごとボイルして出来上がり
超カンタンです
骨付き鶏の野菜スープです
むっちゃ美味しかった〜
こちらの鶏も無投薬
野菜は無農薬
コラーゲンたっぷり栄養満点のスープですね
胃腸が弱っている時にもいいですね。
薄味だけどしっかり出汁がきいていて絶品でした
こちらは牛肉100％ハンバーグ
ニュージーランド産グラスフェッドビーフ100％。
調理前にキッチンでミンチにしているため安全。
牛100％で脂が少ないためヘルシー
肉本来の味を楽しめます。
肉好きにはたまらないハンバーグでした
こちらは自然解凍で
無農薬米粉で作ったクッキーです。
歯ごたえがあって美味しいです
有機きなこ味、有機カカオ味、有機オートミール&胡桃味の3種。
私はオートミールが好物です
こちらも自然解凍で美味しく頂きました
神戸市灘区にある自然派フランス料理 ビストロ ヒマワリさんの「落花生のブラウニー」
グルテンフリーではありませんが兵庫県産自然栽培小麦全粒粉が使われています。
安心安全なスイーツです。
とにかく素材に徹底的にこだわっておられますね。
野菜は有機、無農薬。
鶏と牛は無投薬。
他にも商品が入っていたのですが、全部紹介しきれず･･･
食は命に関わる行為。
私たちの体は食べたもので出来ています。
だからこそ
何を口に入れるかはとても大切。
便は食べた結果
そのまんま出てきますしね
忙しいから作る暇が無い
という人に勧めたい。
冷凍だから日持ちもするし、必要な時に必要な分量だけ食べられます。
お金がかかるから安いモノで･･･
という人にも勧めたい。
安いモノは体に悪いモノが多いです。
そして体を壊したら結局高くつきます。
だから食って一番お金をかけなければいけない部分だと思うんですけど、なぜか節約ってなると食費を削る人が多いですね
今一度、食について考え直すきっかけになれば嬉しいです。
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