極暖バージョンがあるっ!!
休日に…良き♪
これ、めちゃ可愛いの♪
2時…いや1時…
日付変わってから寝る準備が始まる
うん、早寝出来ない…
今日の間は起きていたい
(24時までは今日?)
(いや、寝るまでが今日!)
たまに早く寝るとバグる(笑)
変な時間に目が覚めて
あれこれやっちゃう…
やっちゃった(笑)

大好きな極太かりんとうみたいな
芋けんぴが作りたくて♪♪
寒くて毛布にもぐり込み過ごしてた
気づいたら寝てた(-_-)zzz
スッキリ起きたら2時…
22時か23時前に寝たっぽい
起きてお風呂にゴーってとこで
台所に残された『芋』と目が合う
(合った気がした)
1番左端の大きいのは晩ご飯に使った
残りの2個(500㌘サイズ)

表面の砂糖コーティングが飴じゃないやつ
あのザラッとした仕上がり、
どうやって作るんだろう??
思い立ったら吉日
(B型の衝動)
いそいそとネット検索して
それっぽいレシピをいくつか見て
見切り発進(笑)
なんとなくで行けそうだと
作り始めたのが午前2時30分
太めのスティック状に切った芋を
まずは低温でじっくり揚げて〜
最後に少し温度を揚げて
表面はサクッと中はしっとり仕上げ!

お砂糖は奮発して(笑)
素焚糖とてんさい糖のミックス!
お塩をひと…ふたつまみ
お水を加えて加熱!

良い感じの蜜状になったら
まずは飴がけポテト
カリカリの大学芋っぽいやつに!

ひとつずつコーティングして
お皿に広げて粗熱とって
冷蔵庫にゴー!

残ったお芋を全部蜜の中に入れて、
次は…イメージしてる仕上がりになるよう
木べらで混ぜながら蜜を絡める!
菜箸で混ぜてたら芋が折れるから
面積の大きい木べらに変更♪
ぐるぐる混ぜてたら
蜜が再結晶化して、お砂糖に戻る♪
これこれ!これだー!!

良い感じにひとつずつがくっつかず
良い感じに砂糖コーティング出来たので
お皿にドサッと♪
出来たー!!!
ヾ(。>﹏<。)ノ゙✧*。

トイレに起きてきた母が
『えっ!なにしょんな??』
不思議そうな顔でこっち見てた
(苦笑)
いやさ、朝起きてからとか、
明日の昼とかに作れば良いと思うやん?
B型はその時じゃないとやらない
やりたくない事はしない
やりたい時にやらないと…
面倒くさいが勝っちゃう!!
なんでこんな時間に?
なんでって時に
やる気スイッチが入る(笑)
まぁ、ダイエットしてる人が作る
料理じゃないけど…
掘り立てのお芋でも美味しいから
家族にリクエストされたら
頻繁に作るかも!???
干し芋も自家製にチャレンジしたいけど
買って食べるほうが美味しいから♪



