うーーーー。
お出汁を効かせたたこ焼き、
美味しすぎて食べ過ぎた～
夜中に喉が渇いちゃった(￣▽￣;)💦
おうちでたこ焼きパーティー♪
使ってるのはブルーノ
最初の一巡めたこ焼きは生地の緩さや鉄板の油なじみの調整のため具無し！生地だけで焼く
→お出汁(かけうどんの出汁)に付けて明石焼き風に食べるのが好きな家族へ♪
二巡めは基本のたこ焼き！キャベツとタコを入れて生地を被せて～くるくる丸めて仕上げに油を追加…銀だこ風に…(っても軽くね)
これで鉄板にしっかり油が馴染んだ(苦笑)
→これは腹ペコで待ちわびてた家族へ♪
三巡めはキャベツと生地だけ。
これは後日お鍋の具にしたり、小腹が空いたときに食べる用かな～
もう残りの生地も少なくなったところで、お出汁&オオバコダイエット(粉末)と卵を追加して糖質オフのたこ焼き生地に変身ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
残してたキャベツとタコで最後にゆらっちのたこ焼きを焼く！鉄板にしっかり油も馴染んでるし熱々だからきれいに焼ける！！
最後の最後に熱々をハフハフと食べる。
ゆらっち主宰たこ焼きパーティーは、家族が脂肪と糖質を摂取してくれる♪♪
粉ものにオオバコダイエットを少し加えると粉の量が少なくてもまとまるよ♪もちもちに仕上がるから好みがわかれるけど♪
オオバコダイエットは少量でオッケー
目分量やから参考にもならないけど。
粉30g、卵1個、出汁150～200cc、
オオバコダイエット1g
自分のたこ焼きスキルに応じて水分量調整してね♪ゆらっちは出汁を効かせたたこ焼きでソース無しで食べるのが好き！！