恋ばなとケーキ作り | 身長162㎝体重MAX70㎏…ゆらっちの糖質制限・肉食ダイエット記録

身長162㎝体重MAX70㎏…ゆらっちの糖質制限・肉食ダイエット記録

MAX体重70kg・体脂肪率39%3食おやつもうどんのお肉大好き女子が糖質制限・MEC食を経て、現在55.5kg維持中!BMI値20、体重52.5kgに向けて日々の食生活とダイエットを思い付くままに記録してますφ(゚∀゚ )

アラフォー女子←女子言わせてください。

アラというかジャストフォーですけど、

ピチピチのティーンエイジャー時代もありましたし、イケイケのブイブイ時代はありませんけど、それなりに楽しかったなと。


でも、なにげに今が一番好きだったり。



基本尽くすタイプでして(惚れた相手限定)

そして古風なおなごですので、

「男は胃袋で掴む!!」

なんてことも実践してまして、ええ。


奇跡的に味に対して寛容な、そしてお子ちゃま味覚な彼氏と出会いましてね、ガッツリ胃袋掴みまして、「お前の作るご飯が最高!」と口癖のようにいつも言っておりました…が、めんどくさがりや&自分勝手なB型、ゆらっちは外食がしたいんじゃー!!って、だんだん料理も手抜きになっていったなぁ…(釣った魚にエサをやらないのはお互い様(苦笑))



付き合い始める前とか、付き合い出してすぐとか、「男は胃袋で掴む」ったって、胃袋を掴むようなチャンスは限られており、デートの時にお弁当??そんなのお花見の時くらいしかチャンスはなかろう。一人暮らしの相手なら家に押し掛けて作れるかもだけど、実家暮らしでお相手のおかんもいてるのに台所に立つなんて出来ませぬ。


なので、

誕生日やバレンタインデーに気合いの入ったスイーツを作って胃袋を口説くという健気な事もしておりました…昔の自分に涙…


失敗の少ない、それでいて間違いないケーキ


ガトーショコラ

ベイクドチーズケーキ

パウンドケーキ


初心者の混ぜるだけケーキシリーズ♪

 

 

 

 


材料費が高くつくんだよね。

簡単で美味しく作ろうとしたらさ、

バターが高い!クリームチーズも高い!

混ぜるだけなのにそれすら大変…

(プロが作った美味しいケーキが食べたい)



そんなことを思い出しながら、

チョー久しぶりにっ!!

チーズケーキを焼きました~♪


(焼けたら元カレに連絡してやろう。飯テロ写真送りつけ(笑)今は良き友人の一人。)



半額のクリームチーズを使って♪


我が家はフライパンでケーキが焼けます♪

材料…
クリームチーズ…400g
卵4個、砂糖50g、ヨーグルト(加糖)100g
レモン果汁(ポッカレモン)大さじ2

砂糖は参考レシピから半分にしました。
(糖質オフのお砂糖を使用)
小麦粉大さじ1~2は入れず糖質オフに♪
その分、卵を増やしました!


材料を全部入れて、
フードプロセッサーでガーッ!!

作業時間5分.゚+.(・∀・)゚+.゚
焼き時間は45~50分!!

完成が楽しみだ♪


→焼けましたー!!
熱々ふわしゅわのところを食べるのも美味しいけど、しっかり冷まして冷蔵庫で一晩置いたしっとりネッチリした食感も最高♪

↓ちょっと膨らみすぎたー!
(上側はふわふわスフレ部分なの♪)

↓ふふふ。いい感じに焼けました~♪
(中心部分はレアなとろける生チーズケーキ)

 

クリームチーズ400g、普通に買うと7~800円するんだよね。他の材料はしれてるけど、それでもワンホール1,000円以上の原価でしょ。作って焼いて片付ける手間とか考えたら…


手作りやと自分好みに甘さを調整出来る反面、完成した量が多くて、結果、食べ過ぎたり…美味しいケーキを少しだけ…うん。


やっぱりダイエット中のケーキは

買うのが正解



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



ゆらっちのmy Pick