まず、
ぶたみんちゃんのブログを読むべし！



サワークリーム、簡単に作れるんだ～
買わなくていいじゃん(pqﾟ∀ﾟ*○)




クリスマスイブですね！聖夜ですヨ！
プレゼントの準備は出来ましたか～？
ケーキ、引き取りに行かなきゃですね！
え？用意してない？！


大丈夫！
今からでも間に合います！

間に合わせましょう！

簡単手作りのクリスマスケーキを！！！



※目分量テキトーなんとなくで作れるチョー簡単ケーキです。Ｂ型の人以外はちゃんとレシピ検索して作ってね！









クリスマスサワーポンム(リンゴケーキ)


材料…

サワークリーム200㌘前後
卵2個
お好みで砂糖30～60㌘
小麦粉(米粉・大豆粉・⚫⚫粉)100㌘


リンゴ、キウイ(クリスマスカラー)


仕上げの粉砂糖(+愛の気持ち)





ちなみに…


レシピ名はネットで調べたヨ。
同じ材料で作ってる正式なケーキないかなぁって…。

もともとのレシピは10年以上前に教えてもらった生クリームケーキのアレンジです。
(生クリームと卵と小麦粉で作る簡単スポンジケーキレシピ)



作り方

サワークリームを作る(ぶたみんちゃんブログを見てね！時間がないなら生クリーム+ヨーグルトそのまま使っちゃえ♪)

ボウルにサワークリーム、卵、砂糖を入れて混ぜる。粉を加えて混ぜる。

ケーキ型(タルトやパイ型)に生地を流し入れる。…くっつかないように各自でバター塗ったり粉をはたいたり紙を敷いたりしてね？

リンゴとキウイを並べる。

余熱したオーブンで焼く(15分くらい？)


↑ゆらっち、オーブンあるけど余熱が面倒でケーキは鍋で焼いてるの。フライパン使って…ケーキモードあるから。

もし普通にフライパンで焼くなら火加減はかなり弱火だよ？気を付けて～♪


サワークリームを作る。


生クリーム、乳等をでも大丈夫みたい。


ヨーグルト、リスクと戦うのをチョイス。
ブルガリアヨーグルトの方が良かったかも…発酵が弱すぎる( ｡ﾟДﾟ｡)


ちょっとゆるめだけどトロンとしたらから使っちゃえ！室温寒すぎた…



ゆらっちはテキトーだから、
手作りのサワークリームにヨーグルトを追加して混ぜて、卵を３個加えました！


卵を増やして粉を減らす。
米粉を30㌘。



生地じゃないな。
ほぼ液体…ま、気にしないで。

贅沢な生クリームプリンが焼き上がるイメージに頭の中では切り替わってるから。


自宅で食べる用。
崩れても良いもんね～


クリスマスカラーにしたくて、リンゴは皮付きのまま。(食材用洗剤で洗って…)
並べるの難しい…○|￣|＿



クリスマスといえば赤と緑！🎄🎅🎄


庭のキウイジャングルから収穫したキウイを…(キウイはリンゴと一緒に保管してた)




インダクションレンジにのせて、ケーキモードでスタート！




クイーンクック(アムウエイ鍋)、万能かつ便利すぎる。
使用歴？物心ついたときから…30年近くかも～Σ(･ω･ﾉ)ﾉ

ステンレス多重構造鏡面仕上げ。

↑これはゆらっちが20歳のときに買ったやつ。IH調理器(インダクションレンジ)は今年最新版に買い換えた～♪ヽ(´▽｀)/



お鍋でご飯炊いたり、ケーキ焼いたり、パン焼いたりが普通だったから、普通の鍋でする料理が苦手。火加減がわからない。できるハズのことが出来なさすぎる。



なんてブログを書いてる時間でケーキが焼けました.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.



オーブンで焼くなら160℃余熱で15～18分かな？？？



最近流行りのスキレット(ちび鍋)なら、バター溶かして生地を薄く流してリンゴ並べて粉砂糖ふれば出来るんじゃない？？？



⬇COOKPADより引用…イメージ画像。


ダッチベイベー…ベイビー。




蓋を開けて～



あ、




リンゴもキウイも色がくすんだ…○|￣|＿



そうだよね。加熱したもん。



そうなるよね…(σ*´∀｀)




気にしなーい♪



生クリームかけて頂きます！



生地はね、
チーズケーキの味♪

酸味も甘味も控えめ。


リンゴとキウイが甘酸っぱくて♪


甘いの苦手なゆらっちが美味しく感じる♪



ちゃんとしたレシピで作れば、もっと本格的なケーキに仕上がるハズ…



レシピ見ながら作ってもテキトーなゆらっちのテキトーなケーキでした♪




糖質制限中のデザートにどうぞ♪



…



フルーツ+ヨーグルト+生クリーム。
そこに卵が加わったMEC食スイーツかな♪





砂糖を使わないケーキ
小麦粉を使わないケーキ
生クリームたっぷり♪
混ぜるだけ。
ボウルひとつで簡単レシピ。