フライパンひとつでささっと。
洗い物少なくが好き。
朝のスーパーで。
キュウリ３本50円、人参４本98円、玉葱5個98円、白ネギ1本88円、油揚げ44円、パナメイ海老(半額)98円…全部で500円♪まず海老とネギの白いとこで。
ふんわり卵の中華炒め
フライパンを熱して油を大さじ２～３。
海老の殻を加えて加熱。
香りが移れば白ネギ。
海老の殻を取り出して、塩コショウした海老を加えて…
味付けはウエイパー…香味ｼｬﾝﾀﾝ？
具を片方に寄せて、
溶き卵～卵２個分。
ささっと動かして完成！
たっぷりの油は卵が吸います。
そのフライパンに、
ザク切りした油揚げと人参少し、
軽く焼きめをいれてる間に～
キュウリ２本と残った人参を刻んで～
ｶﾙｸ塩もみ。
そして塩昆布とゴマ油。
冷蔵庫で３時間くらい以降が食べ頃。
袋でもみもみする方が味がからむ。
と、
フライパンに、
大根の葉とか小松菜とか…葉もの野菜
かつお節としょう油、少しだけ水か酒。
ジュワーッ！
ささっと混ぜて味見。
しょう油とかつお節追加。
出来た。
おひたしを炒めて作るやつ。
葉もの野菜、まだ高いから油揚げでかさまし。ボリュームアップ！
あれだ。
まだ足りなければ、このフライパンで最後お肉を焼いて、なんならチャーハンも作れば完璧！.ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ
同じ材料で違う料理、
味付け変えれば大丈夫！
和、洋、中、韓、こだわりなし！
今日のゆらっちの昼ごはんは納豆。
女子力低いっす。