参加してきましたっ！
もぉ楽しみ過ぎて前日睡眠時間二時間！




…瀬戸大橋渡って飲み会行ってただけなんだけどね(σ*´∀｀)




今回の内容はこちら↓

白菜キムチ漬け、ありがとうございます！！ ｜ソウルでごはん
http://s.hama-sush-jp.pro/harum5884/entry-12096647553.html




ソウルでごはん。料理教室。

今回のメニューは、
白菜キムチ(漬けこみ)、テンジャンチゲ(韓国の味噌汁)、ポッサム&超絶美味しい付け味噌(ナッツザクザク)！



ポッサム。
茹で豚を包み野菜とキムチと味噌で♪


サムギョプサルの茹でバージョンって言うとイメージしやすいかも？



サムギョプサルよりアッサリ食べやすいとゆらっちは思う。





メインの白菜キムは、エ●ラのキムチの素とか使いませんヨ！


キムチの素…ヤンニョムも作る！


混ぜ混ぜ～



さらに美味しさの素を混ぜ混ぜ～♪


厳選素材はmiho先生が重量オーバーにもへこたれず韓国から持ち帰ったこだわり品！

セウジョ(アミ海老の塩辛)の香りが良すぎるっ！！！



「これツマミにイケるなぁ～」



うんうん。

見てるだけで口のなかによだれが～

※ゆらっち。アルコール受け付けませんが、酒のアテは大好物でふ( *´艸｀)





ガシガシ混ぜたり、優しく混ぜたり、
愛情たっぷりに作業をすすめる～




面倒な野菜切る作業とか、
白菜を前日から塩漬けにするんとか、
全部やっといてくれる、至れり尽くせりの料理教室！



包丁🔪握りたくないゆらっち。
だから通えるんだよね～ヽ(*´∀｀*)ﾉ






写真で見るとわかんないけど、
白菜が入ってるボウルはシンク(流し台)にギリ入るサイズΣ(･ω･ﾉ)ﾉ


中玉サイズの白菜１つ分！

ここは韓国ですか～((((；゜Д゜)))

みんなでキムチ混ぜ混ぜする光景は日本じゃないっ！



あ～
つまみ食いしたいなぁ…


「ふ～ん、イケるわ♪」



はっ！( ﾟдﾟ)ﾊｯ!！
目の前のカッコいい姐はん、すでに食べちょるっ！おもろいわ～。



キムチらしくなってきた～




って、




あとはあっという間に完成！




包み野菜の白菜がうますぎっ！


miho先生が産直市場通って生産者から選んだ白菜…すごくない？
キムチ漬けのために白菜食べ比べて気に入った白菜の生産者に注文する…




聞いたことないっ！





食べ出すと無言…


めっさ無言で食べた…


可愛い子ちゃんと素敵なお母さんと姐さん(←もろゆらっち好みな男前姐さん！)とゆらっち。

もっとおしゃべりしとけば良かった…





だけど、



こんな魅力的な豚さんを目の前にして、




もくもくと包んで巻いて、




一口で食べてたら…




もう、無言…
目で会話。




「( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ」



「とまらんっ！」



「まだまだイケる～」





( ﾟдﾟ)ﾊｯ!！


気づいたら、可愛い子ちゃんもお母さんもお箸置いてる～

姐さんは白菜に味噌付けて泡飲んでる～
(いいな～♪楽しいな♪)



ガッツリ食べ続けてんのゆらっちだけ。



でも気にしな～い♪
目の前の料理食べきってご馳走さま！






最後はmiho先生のおもてなしの心。

毎回楽しみな韓国のお餅のデザート♪


ほっこり～

今日のお茶は紅人参。
温まる～(*ﾟ∀ﾟ)=3






漬けたキムチは持ち帰り♪
ダイソーで買った密閉容器…
１㍑と750ml×２個の３つがパンパンに！




味の変化を楽しみながら食べる♪





去年のも美味しかった～

最後はキムチ鍋にして、漬け汁も全部使いきった！

キムチチヂミも作った♪





今年も自分でキムチ漬けるぞ！！！






ふふふ。
白菜も大根もネギも畑にあるのさ♪


自給率高いぜ.ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ








前回の様子はこんな感じ( *´艸｀)
ソウルでごはん。料理教室 ～大根泥棒始めます～ ｜ゆらっちのダイエットブログ
http://s.hama-sush-jp.pro/doraqu/entry-12100773019.html?frm=theme




次回も参加しまっす！