いや～。


エステ帰りにヘルシーにキャベツと大根買って(どっちも７３円激安！)牛乳買い忘れたから別のお店に寄り道したら、めちゃ綺麗なお肉と出会いましてん♪



瀬戸赤どり。地鶏です！



スナズリの綺麗さとレバーのプリっプリなのに惹かれて即買い！

ささみもお手頃価格なのでお買い上げ♪


普通の鶏肉よりは㌘２～３０円高いけど、それでも鶏さん価格は家計に優しいよね♪♪ヽ(´▽｀)/ワーイ♪

さっそく、レバーとズリを生姜煮にして～

いい感じ♪



ついでに晩ごはん用に昨日買った半額の牛肉サマを焼こうと冷蔵庫から出し…てたら





ピンポーン♪
こんにちわ～おるんな～？昨日な～




近所のおばちゃん。
ピンポーン押したと同時に挨拶…そして喋り出す…いやいやまだちょっと早い。



なんでも親戚から毎年届いてる鶏肉、今年も大量に届いたのでおすそわけに持ってきてくれた…鶏肉…。


受け取った袋がずっしり重たい…


保存するために小分けにしようと袋から出すと大振りなピンクが綺麗な鶏のむね肉が大量にっ！


ひぃふぅみーよ…Σ(･ω･ﾉ)ﾉ８枚もある！


サイズも量もコストコのさくらどりむね肉を彷彿とさせる…


嬉しいけど我が家で鶏肉消費するのは子供だけ。両親は鶏肉食べない。

どうやって保存しようか…コストコ さくらどりと同じ感じだな。

むね肉から皮を剥いで、ひとかたまりずつラップして冷凍。

せっかくだからふたかたまりは砂糖と塩を揉みこんでだししょうゆ少し加えてラップ。冷蔵庫で寝かせてしっとり鶏ハムにします.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.


砂糖を刷り込んでから塩。


むね肉二枚をきれいに重ねて～
ラップでピッチリくるめば、終わり。


ジップロック フリーザーバッグに入れて冷蔵庫で一晩寝かせれば、ジップロックごと湯煎にかけて鶏ハムの完成！


よし。
これで週末のお弁当はＯＫだ♪

サラダチキン買うより安上がり！



結果こんな状態に…


牛肉サマは約３００㌘♪
明日と明後日のお弁当用。


貰った鶏肉も大きいっ！

なんか、コストコで買い物してきたのかと錯覚を起こす。

日本のスーパー規格のお肉のサイズじゃないわΣ(･ω･ﾉ)ﾉ




フライパンからはみ出すぎ(￣▽￣;)



いい感じに焼きめをつけて～



ふぅ。



晩ごはんはお好み焼きの予定なのにすでにお肉料理で満足(*ﾟ∀ﾟ)=3

めんどくさくなってきた…


せっかくお好み焼きのためにキャベツ買ってきたんだし作るべ！！



一緒に買った大根は半分下茹でして、豚角煮の残った汁の中に入りました(*￣∇￣)ノ



味染み染みの大根は絶対美味しいっ！



予定外に買い物したし料理もしたからお鍋も冷蔵庫も冷凍庫もいっぱいだ～
計画的に食べて保存して使わなきゃ痛んじゃうぞ((( ；ﾟДﾟ)))ヤバイ



今月はもうお肉買わなくても良いかも♪





あ。
むね肉から剥いだ鶏皮は鶏皮で冷凍しますよ♪刻んで鶏脂をだしたり野菜炒めのコクに使うの♪
今夜のお好み焼きもあたしのは鶏皮で作るつもり( *´艸｀)キャベツが甘くなってめちゃめちゃ美味しいのができるんだよね！




エステ後で暴飲暴食禁止なのにお肉に囲まれて困ったな～(￣▽￣;)