ブログネタ：昼寝は何分？ 参加中

寝た～(。-ω-)zzz


寝たと言うか横になってボーッと…
目を閉じてたから瞑想？



少し楽になった…寝不足回復中。
本気で寝ちゃうと明日からの仕事がまたしんどいから、体を休ませる程度。


２日前に買ってた鶏手羽元。
フライドチキンが食べたくて買ったんだけど揚げ物する元気ないし、明日からのお弁当のおかずになるように大好きなサッパリ煮にすることにした。
お酢と醤油で煮るやつ。


手羽元は２パック分…16本あった。
サッパリ煮は食べやすいからすぐ４～５本無くなっちゃうんだよな…



下ごしらえしてたら姉が


キムチチゲ食べたい！



急きょ手順を変更することに。

湯でこぼしした手羽元を流水で洗い表面の汚れを落としたらもう一度鍋に。
コトコト…コトコト…３０分。

濃厚な鶏スープ。
コラーゲンたっぷり(かもね。)

このスープでキムチチゲ作る。

作り方…φ(･ω･｀)あった。
ソウルでごはん料理教室で習ったやつ。


ソウルでごはん料理教室！韓国を食べる♪ ｜ゆらっちのダイエットブログ
http://s.hama-sush-jp.pro/doraqu/entry-12023329475.html?frm=theme

このときのレシピ参考に…あくまで参考に。


そして手羽元はすでに骨から身が離れそうな柔らかさ。

醤油と～お酢と～旨味抜けてるから和風に白ダシも追加して～沸騰したら火を止めてそのまま冷ませば味が入る。


で、


半熟味玉子。煮玉子。


沸騰したお湯に冷蔵庫から出したばかりの卵を使うことがポイント！

再びグラグラしたら少し待って卵を転がして…トータルで５分。

すぐ冷水に！

これで半熟玉子完成(｀･з･)ﾉ☆ヽ(･ω･´)



しっかり味が染みた頃合いで手羽元をお皿に出してその煮汁に玉子をポイ。

一晩浸けとけば味たま(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)




簡単(*￣∇￣)ノ



ほぼ放置でゴロゴロしながら作れます！


キムチチゲに使うキムチは自家製！
生姜苦手な姉のために作った生姜抜きニンニクダブルな特製キムチ( *´艸｀)


これね。


お肉はコストコで買った豚バラ。
絶対美味しいハズ！



食べたいけど明日仕事だから我慢。



作りすぎた～(￣▽￣;)



鍋から溢れそうΣ(･∀･|||)！




ちょこっとお昼寝(３０分～１時間)しただけでだいぶんスッキリ♪




毎日シエスタが欲しい。
食後のお昼寝タイム…(。-ω-)zzz


三食昼寝つきならサイコー