今年も？
さぬきうどん県であるうちは年越しうどんが主流…ってこともなくソバも食べるけど、買い置きのうどんがあったから♪
普段食べない変わった感じで食べたいっ！って今年も最後まで我が儘…( ´Д｀)
買い置きのうどん…茶うどん。
見た目…茶ソバみたいな…
ゆで時間５分…やっぱりお蕎麦っぽい
変わった食べ方…（￣～￣；）
ん～
つけめん風に？
お出汁どぉしよう…
と、鶏肉があるから鴨ソバ風に鶏肉を…
鴨ソバ…つけめん…鴨南蛮…ネギ！
連想ゲーム状態( *´艸｀)
濃いめの本だしと醤油でベースを作って、鶏肉の皮を刻んで加えて…少しだけみりんを加えて…お酒も加えて…
刻んだ白ネギで野菜の甘さを足して…
ん～
あと少し…
乾燥ワカメ発見！入れちゃえっ！
で出来上がったつけめん風なつゆ。
これが旨い( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
鶏皮の脂がいい感じにコッテリ感をだし、ワカメが麺に絡んでしっかり味で食べられる！
魚介出汁と鶏出汁の合わせ技！
今年最後にオリジナルレシピ完成したー！
そしてなんとか年内にブログ上げれた～！
紅白歌合戦…最後の方だけ見た。
笑ってはいけない…途中までしか見てない
間もなく年が変わる…
何年ぶりかの家族で過ごす年越し…
多分…７ー８年ぶり？
毎年お正月は年越し旅行ってダーリンとおでかけしてたもんな…
こんな風に過ごすお正月もいいね♪
アラサー女子のダイエットブログなのに食べ物ネタばかりで…
それなのに遊びに来てくれて、いいね！くださる皆様に感謝です。
皆様が笑顔で過ごせる素敵な１年が始まりますように…
良いお年を～！