クリスマスディナーだけど昨日頑張ったから、ダーリンの好物でクリスマスっぽいやつを♪
エビチリです(σ*´∀｀)
ピーマン加えて無理矢理クリスマスカラー
どーせ残ったソースでご飯かっこむから刻みネギ多めの食べるソース風エビチリ♪
案の定、海老を食べ終えた残ったソースはご飯にかけられてました…
皿が汚れるからソースにご飯を加えてくれたら良かったのに…
油でベトベトなお皿が増える…
あたしは～置き換えるつもりだったことなんてすっかり忘れてまして…
生牡蠣…生食用カキが半額以下になってました！
元のお値段は1,188円Σ(ﾟДﾟ υ)
.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.カキ好き♪
さっそく～
半分は酒蒸し…半分は天ぷら(ジョン)にしたー( *´艸｀)うま～♪
全部一人で食ったった～♪
ダーリン、カキ好きじゃないから…
好き嫌いの少ないダーリンの嫌いなもの。
あ～♪
めちゃ美味しいっ！
そして…炊飯器に残されたご飯…一昨日炊いたご飯…表面が固くなってる(*T^T)
昨日はクリスマスイブのディナーでご飯食べなかった。う～ん（￣～￣；）
炊きたてならラップして冷凍保存するんだけど…
お弁当にも使えないし、チャーハン…う～ん…（￣～￣；）
はっ！( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
あれの出番なのか！？
あの、禁断のレシピの…ヽ(ヽﾟﾛﾟ)ﾋｲｨｨｨ!
遂に解禁の時が！？
封印して数年…今この時…
遂に！
お米せんべい…
究極の手作りお菓子と言っても過言ではない！？
日本人の心。
お米を愛する皆様に捧げる…
究極のお米せんべい
ヤバイ…
カリカリボリボリ…止まらない。
作り方…
体によい高い油を使うべし！
今回はグレープシードオイル大さじ３
ご飯一膳分。
フライパン全体を使ってペシペシペシペシ…軽く潰し広げる。
弱火～中火で焼く。
ほぼ放置タイム。
うっすら色がついてきたら
ひっくり返す。
そしてまた放置タイム…
放置タイムにお米は１度吸い込んだ油をまた出すので触らずに放置が大切。
好みの焼き加減で塩をパラッと…パラッと…パラパラっとふって完成！
お好みの大きさに手で割りながらボリボリ食べて下さい。
シンプルだからこそ素材の旨さが際立つ！
お米…自家製コシヒカリ米
油…エサンテ４.１←飲める油
塩…海洋深層水天然塩
こんなんで作ったら米３合食えます！
過去にこのレシピを開発しどハマりし、毎晩毎晩我が家の冷や飯をお米せんべいにして食べてたら１ヶ月で５キロ太りました…
あれは２０代の頃でした…
今ならわかる。
炭水化物に油に塩。
デブ製造器です。
夜寝る前に食べるものじゃない。
マックのポテト並みの破壊力です。
禁断のレシピのです。
が、超旨いんです。
で、
ダーリンマンションの炊飯器に残されたご飯はお米せんべいに姿を変え…胃袋に消えました…
あたしとダーリンの。
塩と米。
そしておこげ…
旨いしかない。
フライパンにペシペシ広げて放置しとけば出来上がる、究極のお米せんべい。
ぜひ、ダイエットとは縁のない方、お試しくださいませ♪
ダイエット中の方には絶対お勧め出来ません(涙)
美味しすぎて一晩で２キロのリバウンドを起こす可能性大ですヽ(;ﾟ;Д;ﾟ;; )ｷﾞｬｧｧｧ
あたしもヤバイ…Σ(ﾟДﾟ υ)