おはよう(*ﾟ∀ﾟ)v

今朝のおめざは…

卵黄 味噌付け を炊きたてご飯にちょこんとのせて
醤油付け よりも 卵黄 がポッテリして濃厚

容器に２㌢くらいの味噌土台を作りスプーンで等間隔に凹みを作り、卵黄を置くだけ


２日めでかなり濃厚な仕上がり
中心部分がまだややトロでした


これは、冷や奴にのせたい