ブログネタ:そば派?うどん派?日本の「国麺」はどっち? 参加中

私にとってはやはり「うどん」ですね。
関西人にとっては「そば<うどん」ですから。
京都や大阪に来られるとよく分かると思いますが、「うどん屋」はあっても「そば屋」は中々ありません。
スーパーでもうどんは沢山売られていますが、そば売り場のスペースは本当に狭いです。

私もうどんはよく食べますが、そばを食べるのは一年の内でも数回程度(大晦日を含めて)。
関東でそば・うどんを食べた事もありますが、汁の色が濃くてちょっと辛い感じがしました。
普段から京風の味付けで色んな食品を食べているせいもあったのでしょうが・・・