８月の断捨離21日間チャレンジ募集中
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山口県宇部市
やましたひでこ公認
断捨離®︎トレーナー
伊藤京子です。
捨てられないあなたの背中を
そっとだけど、
ちゃんとしっかり押します。
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今年のブルーベリーは
粒が大きくて甘い。
今朝も涼しいうちに
大量に収穫しました。
先日、
ブルーベリージャムを5本作ったので
ビンがもうありません。
4本買ってきての5本です。
今これ以上、作っても
数ヶ月のうちに食べ切ることはできない。
そこで、冷凍保存を思いついて
今、せっせと冷凍しています。
冷凍ブルーベリーというのも
売っているから、
きっと美味しく保存できるでしょう。
1年を通して
家で実った果実でジャムを作ったり
野菜を作って料理していると
「丁寧な暮らし」と
言われることがあります。
木の上で完熟だから甘い
子供の頃から
母が畑仕事をしていたのを
見て育ちましたから
こういう暮らしが
丁寧だとは思ったことがないのです。
野菜を作っている田舎では
当たり前のこと。
昔から倹約家というかケチなところがあった私は
わざわざ買わなくても
家にあるもので賄うのが普通で
無駄なことがないだけ。
それに
自分好みの味付けが
一番美味しいと
密かに思っていたりして。
この暮らし方は
私にとっては
とっても気ままなんです。
買い物に行かなくてもいいというのは
本当にラクです。
（特にこんな暑い日は出かけるのが億劫）
これから収穫本番のゴーヤは
揚げても、炒めても美味しいので
いくらあったも困りません。
子供中心の食生活から
自分中心の食になったのが
気ままさ加減を加速させている。
昔は母が野菜ばかりを食べるのを
かわいそうに思ってましたが、
同じ年齢になったら
母と同じことをしている自分が
なんだかおかしくもあります。
卵たっぷり
丁寧な暮らしは
田舎の暮らし
昔の暮らしで
私にとっては
気ままでラクな暮らし方です。
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