やましたひでこ公認
断捨離®︎トレーナー
伊藤京子です。
2020年6月22日（月）
BS朝日夜8時から
料理スペシャル
第３２回目は、
断捨離的キッチンスペシャル。
いつもニコニコやさしい人柄で大活躍中の
人気料理研究家枝元なほみさんが
「エダモン流断捨離クッキング」を伝授！
食材を無駄なく使い切る
アイデア料理をご紹介。
やましたさんと枝元さんの
「お料理トーク（？）」も必見。
さらに、
第４回目に出演した
紀代子さんご自慢の食器棚を
もう一段上のうっとり空間に。
やましたさんが上級者向けの
食器棚の断捨離テクニックをご紹介します。
毎日使うキッチンが楽しくなる特集です。
注 ここからは私が書き加えました
４年前に亡くなったご主人の遺品整理に取り組む紀代子さん。
いつも番組のオープニングに出て来られる方ですね。
〈番組ホームページから〉
やましたひでこのご自宅に
お邪魔するたびに見惚れてしまうのが、
食器棚。
自分の好きな器を
一番素敵に見えるように飾ってあります。
そう、
収納するのではなく、
飾る。
ガラス扉の食器棚は
大好きな食器のための舞台。
食器の持つ美しさを
たっぷりの空間と、
余白で引き出すんですね。
東京の以前のやましたひでこ邸の食器棚
家の中に美がある。
日常の中の美しさを意識する。
キチキチの収納とは違う
空間の美。
それが心の余裕につながる。
断捨離を通して知りました。
どんな食器棚に変わるのか、
番組が楽しみです。
最後までお読みくださって
ありがとうございました。
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自分にふさわしい器を揃えたいですね。
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